köylü usulü mercimek çorbası!

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
köylü usulü mercimek çorbası!
1 su bardağı yeşil mercimek
1.5 su bardağı un
2 adet orta boy yemeklik kıyılmış soğan
1 adet yumurta
100 gram margarin
7.5 su bardağı et suyu
2 su bardağı ayçiçek yağı
2 adet orta boy soyulup, kare doğranmış havuç
¼ limonun suyu
1 su bardağı su
tuz

Yapılışı Ayıklanmış mercimeği birkaç su değişimi ile yıkayıp, bolca su ile haşlayın. Tencerenin içine margarin ve soğanı koyup, ateş üzerinde kızartın. Buna havuçları da ekleyip, birkaç karışımdan sonra et suyunu koyun. Üzerinde oluşan köpüğü alın. Ağır ateşte kaynasın.

Bir mermerin ya da masanın üzerine unu koyup, ortasını açın. içine yumurta, tuz, su ve limon suyunu koyup, el ile yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelmesi lazımdır, 10 dakika kadar bekledikten sonra merdane ile yarım santim eninde, erişte gibi kesin. Bir tencereye çiçekyağını koyup kızdırın ve kabaran hamurları ilave edin.Kevgirle karıştırarak rengi kahverengiye döndüğünde çıkarın.
Çorbanın tadını kontrol edip, hamurları çorbanın üzerine koyarak servis yapın.
 

Benzer İçerikler

merve_69
Cevaplar
2
Görüntüleme
935
sondamla
sondamla
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
748
*MeleK*
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
2
Görüntüleme
1K
Ayışık
Ayışık
aSqimSin
Cevaplar
1
Görüntüleme
2K
ilkimsu
ilkimsu
gölge_çiçeği
Cevaplar
1
Görüntüleme
768
ilkimefsa
I
Üst