kremalı köfte

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
kremalı köfte
kremalı köfte fırında kremalı köfte kremali
GEREKLİ MALZEMELER:
-Yarım kilo kıyma
-3 dilim bayat ekmek
-1 soğan orta büyüklükte
-1 yumurta
-2 kaşık yağ
-Yarım kaşık domates salçası
-Yeterince tuz ve su

Salçası için :
-1 çorba kaşığı yağ
-1 çorba kaşığı un
-1 çay bardağı süt

YAPILIŞI :
1.Kıyma suda ıslatılmış ekmek içi rendelenmiş soğan ve tuz ilavesiyle iyice yoğrulur
2.Bu kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslatılmış iki el arasında yuvarlanır,üzerleri basılıp yassıtılır.Yağlanmış tepsiye dizilir.
3.Ateşte bir kaşık yağ işle soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış büyükce domates yada yarım kaşık domates salçası öldürülür.Üzerine yetecek kadar 1.5 bardak su katılır.Tepsideki köftelerin üstünde gezdirilir.Yeterince tuzda serpilir.Orta sıcaklıktaki ateş üzerinde ağzı kapatılarak 15 dk kadar pişirilir.
4.Bu sırada bir kapta bir kaşık yağda yarım fincan un ateşde hafif kavrulur.Bunun üzerine karıştırılarak bir çay bardağı süt dökülür.Yine karıştırmaya devam edilir böylece muhalllebi kıvamına getirilir.Bu karışım köfte tepsisinin suyundan biraz alınarak karıştırılır.Sonra hepsi tepsideki köfteler üzerine dökülür.3 dk kadar kaynatılırak servis yapılır.
 

Benzer İçerikler

T
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
TİTAN
T
SweetCurse
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
SweetCurse
SweetCurse
aSqimSin
Cevaplar
1
Görüntüleme
986
RoCCo
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
929
tuqqce
Üst