1. Mirmiga

    Mirmiga Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    854
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0

    Mantar Dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında Mirmiga tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler: 12 adet mantar
    100 gr. sucuk
    100 gr. yeşil soğan
    45 ml. sıvıyağ
    2 adet yumurta
    20 ml. krema
    120 gr. kaşar peyniri
    Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber
    Yapılışı:
    Mantarları iyice yıkayıp temizleyin. Saplarını çıkartın. İrice doğradıktan sonra mantarların dış kısmına hafifçe zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpip yuvarlak kısımları alta gelecek şekilde yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
    Sucuğu küçük küpler hâlinde doğrayın. Yeşil soğanları halka şeklinde ince ince kesin. Mantar saplarını ve sucuğu kızgın yağda renkleri açık kahverengi oluncaya kadar kızartın. Yeşil soğanları ekledikten sonra 1 dakika daha kızartıp soğumaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir kâsede yumurtalar ve krema ile karıştırın. Sucuklu karışımı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
    Karışımı mantarların içine paylaştırın. 200°C'lik fırında 20 dakika pişirin.
    Âfiyet olsun...
     
  2. PirincßurgéR

    PirincßurgéR Forum Okuru

    Ce: Mantar Dolması
    Teşekkürler
     
  3. melegimeren

    melegimeren Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    750
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Ce: Mantar Dolması
    emeğine sağlık canım ellerine sağlık
     
  4. esena

    esena Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ocak 2008
    Mesajlar:
    3.498
    Beğenilen Mesajlar:
    4
    Ödül Puanları:
    38
    Şehir:
    TRABZON
    Ce: Mantar Dolması

    emeğine sağlık canım oldukça faydalı görünüyo denemekte yarar var
     
  5. İzmirella

    İzmirella Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    24 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.370
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Mantar Dolması emeğine sağlıkkk ..

     
  6. TÜLSÜ35

    TÜLSÜ35 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ocak 2008
    Mesajlar:
    621
    Beğenilen Mesajlar:
    4
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    bulundugum yer BURSA memleketim İZMİRRRR
    Cevap: Mantar Dolması

    emegine saglık canım
     
  7. Beyazca

    Beyazca Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    12 Haziran 2008
    Mesajlar:
    612
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Ankara
    Cevap: Mantar Dolması

    denemek lazım güzele benziyor zaten ellerinew sağlık canım
     
  8. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    7.147
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Mantar Dolması
    evet mantar dolması çok hoş oluyor
     
  9. Gülümseme

    Gülümseme Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    24 Eylül 2008
    Mesajlar:
    282
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Mantar Dolması

    hiç yapmadım denemeye değer.saol paylaşım için.
     
Mantar Dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. lahana dolması

    lahana dolması

    Malzemeler 1 Adet Dolmalık Lahana 600 gr. Buğday Yarması (3 su bardağı) Tuz 2 Yemek Kaşığı Erik Ekşisi Sos İçin 500 gr. Soğan 125 gr. Margarin 1/2 Demet Maydanoz 1 Kg. Yoğurt 1 Adet Yumurta Yemeğin Tarifi Lahanayı ayıklayın. Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve soğuk suya çıkarın. Yarmayı 2.5 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 su bardağı ile yoğurun. Sadece su ve yarmadan oluşan...
  2. kadayıf dolması

    kadayıf dolması

    Yarım kg tel kadayıf 1 su bardağı ceviz ya da fındık içi 6 adet yumurta Sıvıyağ (kızartmak için) Şerbeti için; 4 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Yapılışı: Kadayıfları eğer imalatçısından alıyorsanız sarmalık diye belirtmekte yarar var. O zaman daha ıslak olarak tepsiden toplanacaktır. Ama hazır kadayıf alıyorsanız, poşetin iç taraflarından, kısmen daha nemli...
  3. Sebze Dolması

    Sebze Dolması

    sebze dolması sebze dolmasi dolması nasıl yapılır tarifi sebzeli dolma tarifi Malzemeler : 8 adet dolmalık biber 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 3 adet domates 2 diş sarımsak 1 Kase sarımsaklı yoğurt Kırmızı pul biber 2 Su bardağı sıvı yağ Yapılışı : Patlıcan alacalı soyulup fındık büyüklüğünde küpler halinde doğranır,kızartılır. Kabak ve patateste aynı şekilde doğranır ve...
  4. kabak dolması

    kabak dolması

    Kullanılacak Malzemeler 1 orta boy kabak 1 çorba kaşığı pirinç 1 küçük hormonsuz domates 1 çay kaşığı kıyma 1 tatlı kaşığı rendelenmiş soğan Yarım diş rendelenmiş sarımsak Yarım çay kaşığı kuru nane 1 dal kıyılmış maydanoz Hazırlanma Şekli Kabak kalınca oyulur. Diğer malzemelerden iç hazırlanıp kabak doldurulur. Sıcak su ya da et suyuyla pişirilir. Sade yada yoğurtla yedirilir. Bebişlere...
  5. Soğan Dolması

    Soğan Dolması

    soğan dolması Soğanı sevenler için çok güzel bir yemek. Hep yemekler içine küçük küçük doğrıycanıza birde bütün şekilde içi dolu bir biçimde yerseniz daha çok seversiniz Malzemeler: 8 Adet orta boy soğan 1 Çay bardağı zeytinyağı Tuz 2 Adet kesme şeker Yarım demet maydonoz Yarım demet nane Yarım demet maydonoz Yarım su bardağı pirinç Karabiber Hazırlanışı: Soğanların...

Sayfayı Paylaş