Mantarlı domates sosu...

  • Konbuyu başlatan sevgi10
  • Başlangıç tarihi
sevgi10

sevgi10

Üye
Üye
Mantarlı domates sosu...
Malzemeler
1/2 kg Domates
200 gr Mantar
1 Limon
1/2 Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
Bir Tutam Karabiber


Yemeğin Tarifi
Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin. Orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları temizleyip limonlu suda biraz beklettikten sonra dilimleyin. Tenceredeki sarımsağı çıkarın, mantarları ilave edip birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Domatesleri rendeleyip süzgeçten geçirin. Mantarlı karışıma ekleyip ara sıra karıştırarak 45 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten alın. Isıltılmış sosluğa alıp servis yapın.
Dikkat! Bu sos, çılbır,makkarna veya kızarrmış etle birlikte servis yapılabilir.
 

Benzer İçerikler

*GüMüŞ*
Cevaplar
0
Görüntüleme
815
*GüMüŞ*
*GüMüŞ*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
815
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
sevgi10
Cevaplar
0
Görüntüleme
967
sevgi10
sevgi10
*MeleK*
Cevaplar
3
Görüntüleme
3K
S
Üst