gebe
  1. fuhrer_albay

    fuhrer_albay Forum Okuru

    Mercimekli pilav

    Konu, 'Pilavlar' kısmında fuhrer_albay tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci
    1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş)
    1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
    1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç
    7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş)
    1/2 bardak az haşlanmış yeşil mercimek (1 tatlı kaşığı süslemek için ayrılır)
    1 çay bardağı soya yağı
    Yeterli miktarda karabiber, kırmızıbiber ve tuz
    1/2 demet maydanoz


    HAZIRLANIŞI Teflon tencereye 1/2 çay bardağı soya yağı koyun. Havuçları kızartın ve tencerede bırakın. Başka bir tençereye kalan yağı koyun. Isınınca içine tavuk etlerini atın ve karıştırın. Suyunu çekince küp şeklinde doğranmış havuçlar ve taze fasülyeden atıp tuz ilave edin, hepsi suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kavurun ve ateşi kapatın. Pirinç, haşlanmış mercimek, karabiber ve kırmızı biberi de katarak iyice karıştırın. Bu karışımı teflon tenceredeki havuçların üzerine yayın ve dört bardak sıcak su dökün. Kaynamaya başlayıca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, 5-6 dakika dinlendirin Servis tabağına ters çevirin Havuçların aralarına maydanoz dalları yerleştirin. Sıcak servis yapın.


     
Mercimekli pilav konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Mercimekli pilav[amerikan mutfağı]

    Mercimekli pilav[amerikan mutfağı]

    MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci 1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş) 1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç 7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş) 1/2 bardak az haşlanmış yeşil mercimek (1 tatlı kaşığı süslemek için ayrılır) 1 çay bardağı soya yağı Yeterli miktarda karabiber, kırmızıbiber ve tuz 1/2 demet maydanoz HAZIRLANIŞI Teflon...
  2. mercimekli bulgur

    mercimekli bulgur

    mercimekli bulgur MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Malzemeler ; 6 kişi için Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın. Siyah suyunu döküp, bekletin. Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafifçe kavurun. Dört bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın. Kaynamakta olan suya mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. On, onbeş dakika...
  3. Mercimekli Muska Lahana Sarması

    Mercimekli Muska Lahana Sarması

    yeşil mercimekli lahana sarması MALZEMELER 1 adet orta büyüklükte lahana 2 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 250 gr orta yağlı kıyma 1 çay bardağı kalın bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı fesleğen Yeteri kadar tuz, karabiber Yarım demet yeşil soğan HAZIRLANIŞI Mercimeği akşamdan suda ıslatın. Soğanı ince...
  4. Yeşil mercimekli salata

    Yeşil mercimekli salata

    yeşil mercimekli salata mercimekli salata salatalar yeşil çeşitleri mercimek çeşitleri Benim uzun zamandır yaptığım salatalardandır.Herkes çok beğeniyor.Denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER: 1 su bardağı yeşil mercimek 1/2 su bardağı pirinç 1 iri kuru soğan 3-4 dal taze soğan 1 orta boy havuç, rendeleyin 1/2 demet dereotu (bazen maydanoz kullanıyorum) 1/2 demet taze nane 1/2 yemek kaşığı...
  5. mercimekli köfte

    mercimekli köfte

    mercimekli köfte [MEDIA] herkese afiyet olsun.

Sayfayı Paylaş