Mercimekli pilav

F

fuhrer_albay

Forum Okuru
#1
Mercimekli pilav
MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci 1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş)
1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç 7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş)
1/2 bardak az haşlanmış yeşil mercimek (1 tatlı kaşığı süslemek için ayrılır)
1 çay bardağı soya yağı
Yeterli miktarda karabiber, kırmızıbiber ve tuz
1/2 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI

Teflon tencereye 1/2 çay bardağı soya yağı koyun. Havuçları kızartın ve tencerede bırakın. Başka bir tençereye kalan yağı koyun. Isınınca içine tavuk etlerini atın ve karıştırın. Suyunu çekince küp şeklinde doğranmış havuçlar ve taze fasülyeden atıp tuz ilave edin, hepsi suyunu çekinceye kadar kısık ateşte kavurun ve ateşi kapatın. Pirinç, haşlanmış mercimek, karabiber ve kırmızı biberi de katarak iyice karıştırın. Bu karışımı teflon tenceredeki havuçların üzerine yayın ve dört bardak sıcak su dökün. Kaynamaya başlayıca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, 5-6 dakika dinlendirin Servis tabağına ters çevirin Havuçların aralarına maydanoz dalları yerleştirin. Sıcak servis yapın.



 
  Mercimekli pilav[amerikan mutfağı] hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
mercimekli köfte mercimekli köfte
mercimekli köfte cg4Xmv3afHM herkese afiyet olsun.
Kekler - Pastalar 0
Mercimekli dana kuş başı (italya) Mercimekli dana kuş başı (italya)
Melişlerim hem sağlıklı hemde çok lezzetli bir yemek tarifi:) Malzemeler 500 gr dana...
Et Yemekleri 2
Yeşil mercimekli salata Yeşil mercimekli salata
yeşil mercimekli salata mercimekli salata salatalar yeşil çeşitleri mercimek çeşitleri Benim uzun zamandır yaptığım salatalardandır.Herkes çok beğeniyor.Denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER: 1 su bardağı...
Salatalar 0
Hint mutfağı / Tarka Dhal (Mercimekli Sos ) Hint mutfağı / Tarka Dhal (Mercimekli Sos )
hint sosları mercimek sosu Malzemeler: - 115 gr. Kırmızı mercimek - 50 gr. Sarı mercimek - 2,5 su bardağı su - 1 tatlı kaşığı toz zencefil - 4 diş sarımsak - 4 çay kaşığı zerdaçal - 2 adet sivri biber - 1 tatlı kaşığı tuz Sosu İçin - 2 yemek...
Uzakdoğu Mutfağı 0
Mercimekli pilav[amerikan mutfağı] Mercimekli pilav[amerikan mutfağı]
MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci 1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş) 1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç 7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş) 1/2 bardak az haşlanmış yeşil...
Dünya Mutfakları 0

Benzer Konular