meyaneli karnıyarık

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
meyaneli karnıyarık
Malzemeler

3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
MAYDANOZ
3 DİŞ SARIMSAK
1 SOĞAN
1 YUMURTA
1 BARDAK SÜT
1 DOMATES VEYA 1 KAŞIK SALÇA
300 GR KIYMA
1 KG PATLICAN
TUZ,KARABİBER,KIRMIZI BİBER






Yapılışı

KIYMAYI RENDELENMİŞ SOĞANLA KAVURUN.TUZ, KARABİBER, BİR KAŞIK TEREYAĞI, KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATESLE SARIMSAĞI, KIYILMIŞ MAYDANOZU EKLEYİP, BİRAZ DAHA KAVURUN.PATLICANLARI ALACA SOYUN, BİR KENARINI KESEREK ZEYTİNYAĞINDA KIZARTIN.FIRIN TEPSİSİNE SIRALAYIN.KESİK YERLERİNE KIYMAYI DOLDURUN.BEYAZ SALÇAYI HAZIRLAYIN:UNU 2 KAŞIK TEREYAĞINDA KAVURUN, SÜTÜ İLAVE EDİP KOYUCA PİŞİRİN.ÇIRPILMIŞ YUMURTAYI İLAVE EDİN, İYİCE KARIŞTIRIN.PATLICANLARIN ÜZERİNE BİRER KAŞIK DÖKÜN.MAYDANOZ DALLARI İLE SÜSLEYİP, FIRINDA PİŞİRİN..
 
Üst