Meyve ve Sebzenin önemi...
sebzelerin önemi sebzenin önemi meyve ve sebzelerin meyve ve sebzenin sebze meyvelerin
Sağlıklı kalabilmek için günde 400 gram ya da beş porsiyon meyve ve sebze yememiz gerekiyor. Ama neleri hesaba katabiliriz, neleri katamayız? İşte size bir bakışta porsiyonun ne olduğunu anlatan birkaç bilgi.
Meyve ve sebzelerin önemi
Öncelikle, meyve ve sebzelerin her şeklini hesaba katabileceğinize dikkatinizi çekmemiz gerekiyor: konservelenmiş, dondurulmış veya taze. Birçok kişi, en iyi seçimin taze meyve ve sebzeler olduğunu düşünür, ama bu her zaman doğru değildir. Taze meyve ve sebzeler tazeliklerini kaybettiklerinde içerdikleri vitaminler ve mineraller hızla çözünürler. Dondurulmuş ve konservelenmiş türleri yararlıdır, çünkü yararlı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilirler. Dolayısıyla seçeneklerinizi geniş tutun.Böylece her zaman iyi stoklanmış bir mutfağınız olduğundan emin olabilirsiniz. Pekâlâ, bir "porsiyon" meyve veya sebze nedir, nasıl anlayacağım? 400'ü beşe böldüğünüzde her porsiyon 80 gram edecektir. Bu da şunlara eşittir:
Sağlıklı kalabilmek için günde 400 gram ya da beş porsiyon meyve ve sebze yememiz gerekiyor. Ama neleri hesaba katabiliriz, neleri katamayız? İşte size bir bakışta porsiyonun ne olduğunu anlatan birkaç bilgi.
Meyve ve sebzelerin önemi
Öncelikle, meyve ve sebzelerin her şeklini hesaba katabileceğinize dikkatinizi çekmemiz gerekiyor: konservelenmiş, dondurulmış veya taze. Birçok kişi, en iyi seçimin taze meyve ve sebzeler olduğunu düşünür, ama bu her zaman doğru değildir. Taze meyve ve sebzeler tazeliklerini kaybettiklerinde içerdikleri vitaminler ve mineraller hızla çözünürler. Dondurulmuş ve konservelenmiş türleri yararlıdır, çünkü yararlı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilirler. Dolayısıyla seçeneklerinizi geniş tutun.Böylece her zaman iyi stoklanmış bir mutfağınız olduğundan emin olabilirsiniz. Pekâlâ, bir "porsiyon" meyve veya sebze nedir, nasıl anlayacağım? 400'ü beşe böldüğünüzde her porsiyon 80 gram edecektir. Bu da şunlara eşittir:
- Bir avuç brokoli veya herhangi başka bir sebze
- Yaklaşık 1.5 çorba kaşığı pişmiş sebze
- İki çorba kaşığı çiğ doğranmış sebze
- Bir adet orta boy bir meyve - bir elma ya da bir portakal
- İki avuç çilek
- Bir bardak meyve suyu veya bir kâse sebze çorbası
- İki veya üç küçük boy meyve - kivi veya kayısı
- Meyve ve sebzeler tabağınızın yaklaşık yarısını dolduruyor mu?