Nohut Köftesi(Falafel)

  • Konbuyu başlatan sılam_nisa
  • Başlangıç tarihi
sılam_nisa

sılam_nisa

Hamiş Melek
Nohut Köftesi(Falafel)
nohut köftesi
Meleklerim benim severek yediğim ve misafirim gelince sofrayı süsleyen aperatiflerimden birini sizlerle paylaşmak istedim.Sizlerde yaparsanız beğeniyle yenecektir eminim ;)

178364d71401944b77.jpg



Nohut Köftesi(Falafel)

Malzemeler
1 kase haşlanmış nohut
1 yumurta
1 tane kuru soğan
1 -2 diş sarımsak
1/2 bardak galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
kimyon
karabiber
kişniş(ben onun yerine çerkez tuzu koydum kişnişim yoktu)
Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
Nohut rondoda ezilir, yumurta, soğan rendesi, un, galeta unu, sarımsak(ez), karbonat, maydanoz ve baharatları koyularak iyice yoğurulur. Yapışkan olursa içine galeta unu ilave edilir. Dolapta 1 saat bekletilip köfte şekli verilerek, bol kızgın yağda kızartılır. Lavaş ekmeği ve yeşillikler ile servis yapılır. Ben bir kısmını misket köfte şeklinde yapıp kürdan batırdım.
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
5K
tuqqce
sılam_nisa
Cevaplar
5
Görüntüleme
3K
Young bride
Young bride
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
2
Görüntüleme
9K
TaçSız PrenSeS
TaçSız PrenSeS
SweetCurse
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
SweetCurse
SweetCurse
Üst