milleti başka yapacak tarifi kalmamış yeryüzünde böyle bir şey denemişler görüntü bi kere berbat normal kurabiye hamuru aslında ama tipten kaybediyor
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ 125 gr şeker limon kabuğu rendesi minicik tuz 2 yumurta sarısı 250 gr un 10-15 adet kabukları soyulmuş badem
Yapılışı Yağ,şeker ve tuz birbirine iyice yedirilir. 2 yumurta sarısı ve limon kabuğu eklenip yoğrulur. Son olarak da un eklenip yoğurulur ve 20 dk buzdolabında bekletilir.
Şekil vermek Uzun uzun ince rulolar yapılıp eşit şekilde parçalara ayrılır.Tırnak kısmı, çay kaşığının tersi ile bastırılıp bademin bir parçası yerleştirilir.Parmak üzerinde ki çizgileri vermek için,iki kez boğum yapılır ve boğumların tepeleri bıçakla çizilir.
Yumurta sarısına minicik şeker ve su eklenip karıştırılıp parmakların üzerine sürülür.175 c de de pişirilir.
afiyet olsun, ben sadece bakmayi tercih ediyorum