Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Püf Nokta
yumuşak poğaça poğaçanın yumuşak olması için poğaçanın püf noktaları poğaça yapmanın püf noktaları yapmanın
Mayalı poğaça yaptınız ama yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsunuz. Bunun nedeni ne olabilir acaba ? Size benden ufak bir tavsiye mayalanmaya bıraktığınız mayalı hamuru ılık bir yerde ve kabın üzerini iyice örterek en az 1 saat mayalandırın.
Şekil verip tepsiye dizdiğiniz poğaçaları tekrar yarım saat ılık fırında mayalanmaya bırakın ve hamur kabarınca pişmeye verin. Bakın ne kadar yumuşak bir poğaçanız olacak.🙂
Mayalı poğaça yaptınız ama yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsunuz. Bunun nedeni ne olabilir acaba ? Size benden ufak bir tavsiye mayalanmaya bıraktığınız mayalı hamuru ılık bir yerde ve kabın üzerini iyice örterek en az 1 saat mayalandırın.
Şekil verip tepsiye dizdiğiniz poğaçaları tekrar yarım saat ılık fırında mayalanmaya bırakın ve hamur kabarınca pişmeye verin. Bakın ne kadar yumuşak bir poğaçanız olacak.🙂