Resimli Kolay Aşure Yapılışı

M

Misafir

Forum Okuru
Resimli Kolay Aşure Yapılışı
Kolay Aşure Nasıl Yapılır
Resimli Kolay Aşure Yapılışı



Merhaba Sevgili Melek'ler, bu yazımızda benim gibi aşureyi çok seven yapmayı bilmeyen arkadaşalrımız için, Oktay Usta'dan kolay aşure tarifi sunuyoruz arkadaşlarım.

asure-6d.jpg




Kolay Aşure yapabilmek için gerekli olan malzemeler:

Yarım kilogram buğday
1 fincan pirinç (çay fincanı)
200 gram kuru fasulye
200 gram kuru ceviz
200 gram fındık
100 gram pilav fıstığı
1 kilogram toz şeker
200 gram nohut
4 adet limon
50 gram kuş üzümü



Kolay Aşure Yapılışı

Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.

Alıntı: oktayusta
 

Benzer İçerikler

melisanur
Cevaplar
0
Görüntüleme
761
melisanur
melisanur
gurbet kuşu
Cevaplar
1
Görüntüleme
2K
SadmiN
Üst