Rokalı Tava Böreği

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
Rokalı Tava Böreği
rokali börek rokalı börek roka böreği
Malzemeler (4 kişilik)
2 adet hazır yufka
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı çökelek peyniri
1/2 demet roka yaprağı
1 demet maydonoz
1 yumurta
1 fincan sıvıyağ (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir)
1 fincan yoğurt (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir)

Hazırlanışı
Yufkalardan birini yağlanmış geniş bir tavaya serin. Yufkanın orta kısmını buruşturup kenarlarını tavadan sarkıtın. İkinci yufkayı dörde bölün. Diğer taraftan beyaz peynir, çökelek, çok ince doğranmış roka ve maydonozu derin bir kapta karıştırın. Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu da başka bir kapta çırpın. Tavadaki yufkanın üzerine hazırladığınız bu sütlü karışımdan 2 yemek kaşığı kadar gezdirin. Üzerine; dörde böldüğünüz yufkanın iki parçasını serip peynirli karışımı üzerine ekleyin. Kalan 2 parçayı da serdikten sonra sütlü karışımdan 2 yemek kaşığı daha gezdirin. Yufkanın tavadan sarkan kısımlarını içe doğru katlayıp kalan karışımı da üzerine aktarın. Böreği kısık ateşte, tavayı hafif sallayarak, önlü arkalı kızartın.
Afiyet olsun.
 

Benzer İçerikler

gölge_çiçeği
Cevaplar
0
Görüntüleme
719
gölge_çiçeği
gölge_çiçeği
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
*MeleK*
Üst