Sulu Yağlı Köfte

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
Sulu Yağlı Köfte
Malzemeler
100 gram yağsız kuzu kıyması
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet yumurta
2 su bardağı kemik suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz


Yemeğin Tarifi
100 gram yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun. Hamur kıvamına getirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak uzatın. 2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin. Tencerede kaynatın.
Köfteleri de birer birer tencereye atın. Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Not: Kahramanmaraş yöresine özgü bir yemek.
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
704
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
940
tuqqce
SweetCurse
Cevaplar
0
Görüntüleme
739
SweetCurse
SweetCurse
aSqimSin
Cevaplar
0
Görüntüleme
607
aSqimSin
aSqimSin
Hayalet
Cevaplar
7
Görüntüleme
2K
Hayalet
Hayalet
Üst