Süzme Mercimek Çorbası

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
Süzme Mercimek Çorbası
süzme kırmızı mercimek çorbası süzme yeşil mercimek çorbası ço
- 8 su bardağı et suyu

- 4 kahve fincanı yeşil mercimek

- 4 kahve fincanı un

- 5 çorba kaşığı tereyağ

- tuz

- biber

Nasıl Hazırlanır?

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Üzerini örtecek kadar su ilavesi yaptıktan sonra hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Azar azar kaynar et suyu ilave edin, süzgeçten geçirin. Unu yağla 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz ve biber ekleyip, sürekli karıştırarak on dakikaya yakın kaynatın. Küp şeklinde kesilmiş kızarmış ekmek parçacıklarıyla servis yapmanızı tavsiye ederiz.
 
Üst