Yumurtali Fasülye

Yumurtali Fasülye
Malzemeler

yarım kilo taze fasülye
bir adet orta boy soğan
bir çay bardağı sıvıyağ
üç adet yumurta
bir çay kaşığı karabiber




Yapılışı

Fasülyeler yıkanıp kırıldıktan sonra haşlanması için az suya koyup kaynatılır.Pişince suyu süzülür.
Soğanlar sıvıyağında kavrulup tuz fasülyeler,karabiber de katılarak on dakika kavrulması için beklenir.yumurtalar da içine kırılarak,isteğe göre karıştırıp yada yumurtalar
dağıtılmadan pişirilir. Afiyet Olsun.
 
Üst