Patates havuzu salatası
kumpir tarifi patates havuzu kumpir patatesle yapılan salatalar patates ile yapılan salatalar
Lezzet kadar görünümde önemli diyen melekler.
Bu salata tam size göre.
İnsan yemeye kıyamıyor
MALZEMELER:
Lezzet kadar görünümde önemli diyen melekler.
Bu salata tam size göre.
İnsan yemeye kıyamıyor
MALZEMELER:
- 5 adet orta boy patates
- 1 demet maydanoz
- 3 çorba kaşığı zeytin yağı
- yarım limon suyu
- tuz-karabiber
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- toz kırmızı biber
- Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri bölümünde rendeliyoruz.
- Üzerine zeytinyağı, tuzu, karbiberi koyup karıştırıyoruz.
- Hazır hale gelince yıkanmış maydanozu olabildiğince ince doğruyoruz.
- Hazır olan patatesleri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Ve sonra maydanozun içerisine alıp tekrar yuvarlıyoruz. Dış çevresi maydanozla kaplı olmuş oluyor.
- Aynı işlemi toz kırmızı biberle de yapıyoruz.
- Baş parmağımızla bastırarak havuz haline getirip servis tabağının içine alıyoruz. Patatesin tamamına bu işlemi uyguluyoruz.
- Bir kase yoğurdun içine 1-2 diş sarımsak ezerek yoğurdun içine koyup çırpıyoruz. Kaşık yardımı ile patates havuzunun içe dolduruyoruz.