Patates havuzu salatası

[PeLiNiM]

kumpir tarifi patates havuzu kumpir patatesle yapılan salatalar patates ile yapılan salatalar
Lezzet kadar görünümde önemli diyen melekler.
Bu salata tam size göre.
İnsan yemeye kıyamıyor

MALZEMELER:

• 5 adet orta boy patates
• 1 demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı zeytin yağı
• yarım limon suyu
• tuz-karabiber
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• toz kırmızı biber

HAZIRLANIŞI:

• Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri bölümünde rendeliyoruz.
• Üzerine zeytinyağı, tuzu, karbiberi koyup karıştırıyoruz.
• Hazır hale gelince yıkanmış maydanozu olabildiğince ince doğruyoruz.
• Hazır olan patatesleri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Ve sonra maydanozun içerisine alıp tekrar yuvarlıyoruz. Dış çevresi maydanozla kaplı olmuş oluyor.
• Aynı işlemi toz kırmızı biberle de yapıyoruz.
• Baş parmağımızla bastırarak havuz haline getirip servis tabağının içine alıyoruz. Patatesin tamamına bu işlemi uyguluyoruz.

Havuzun Doldurulması:

• Bir kase yoğurdun içine 1-2 diş sarımsak ezerek yoğurdun içine koyup çırpıyoruz. Kaşık yardımı ile patates havuzunun içe dolduruyoruz.

Not: Yoğurdun süzme olması tercih edilir....

 

[orkide]

anammmmmmmm boyuna bişi çıkıyo ya heman denicem daha patatesten neler çıkar kim bilir .........