3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un biraz tuz
bunları karıştırıp teflon tavada arkalı önlü kızartarak pişiriyoruz
kıymalı harcı hazırlıyoruz
ben bol soğan kıyma sarımsak kavuruyorum biraz salça ekliyorum 1-2 tane küp doğranmış domates sivri biber ekliyorum
sonra bu harcı krep'e sarıyoruz
borcama koyarken üzerine kaşar peyniri ekleyip peynirler eriyene kadar pişiriyoruz
Ayy bunu üniv.'tede aşçımız yapardı, kuşbaşı et koyduğu için ben yiyemiyordum, et yemeyenler için peynirli yapıyordu, o da koyun peyniri olduğu için yiyemiyordum 🙂) Kenarından köşesinden az alıyordum. İçine biber domates falanda koyuyordu aşçımız.
Eşim bazen 'sen nasıl bir cinssin' diyor 🙂)
Yemek konusunda çok seçiciyim, maraş dondurmasını bile sırf keçi sütü ile yapıldığı için yiyemiyorum.
çikletim üniden arkadaşım 2 çift.
hiç gelmediler evlendikten sonra.
onlar gelecekler.
tahmin ettim canım kitap okuyordur dedim.
ben baya oldu elimdeki kitabı bitiremedim. at-las vaz-geç-ti diye bir kitap okuyorum enteresan bir kitap.
birde seccade işliyorum kızlar. eltimler kermes düzenleyecekmiş. hayır olsun dedim.
ben o yazarın haya-tın kaynağı kitabını okumuştum atlas seriside merak ettiğim bir seriydi bir ara tamamlayıp okumak istiyorum. Şimdiden emeğine sağlık Allah kabul etsin canım