ilk defa duydum o ne kız neden öyle birşey yapıyorlarki
bende tarif var vereyim sana yaparsın belki
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 10 gr yaş maya
- Yaklaşık 2,5 su bardağı un
- Tuz
Yapılışı
-Süt ve su karıştırılarak maya eritilir.
-Bir kaba konulur ve havuz gibi ortası açılır.
- Una mayalı karışım ve tuz eklenerek hamur yoğrulur.
- Hamurdan 4 beze elde edilir.
- Her bir beze ayrı ayrı oklava ile açılır.
- Açılan hamurlar kızgın teflon tavada yağsız olarak pişirilir.