*MaWi

iç malzemeleri:
1 adet tavuk göğsü
1 orta boy kuru soğan
2 sivribiber
tuz
karabiber
pulbiber
milföyle yapılacaksa:
10 adet milföy hamuru
susam
yufkayla yapılacaksa:
2 adet yufka
eritilmiş margarin
yumurta sarısı
hazırlanması:


tavuk göğsünü kendi suyunda haşlayıp didikleyin.
soğanı ve sivribiberi soteleyin. tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip didiklenmiş etle karıştırın.
milföyle yapacaksanız hafif erimiş milföy hamurlarını ortasına içten koyup talaş böreği gibi kapatın. üzerine susam serpin.
yufkayla yapacaksanız bir yufkayı serip üzerine erimiş margarin sürün. diğer yufkayı da onun üzerine koyun. onun da üzerine margarin sürün. yufkaların karşılıklı kenarlarını ortada birleştirin. diğer uçları da tepsinin büyüklüğüne göre katlayın. oluşan dikdörtgenin bir kenarına hazırladığınız içi koyun. yufkayı rulo yapın. yufkanın üzerine önce erimiş margarin sonra yumurta sarısı sürüp susam serpin.
200C'de kızarana kadar pişirin.

__________________

SuskunLuGum AsaL£timĐendir,Her Lafa Verecek Cevabım Var. Ama ßir Lafa ßakarım Lafmı Điye, ßird£ SöyLeyene ßakaRım AĐam Mı Điye!...





SessizLiği Dinlemek İstiyorum , Herşeyi Yaşamış Gibi Yaparakk...

İki şékér vérsém kândırâbiŁir miyim içimdéKi Çocuqu
Dâhâ mutŁu dâhâ mawi yârınŁârâ uyânmâya iKnâ édébiŁir miyim O'nu