Ali Paşa Kebabı

ms_enemy · 22-02-2008, 10:09 AM

Ali Paşa Kebabı

Malzemeler
10 Adet milföy hamuru
400 gr parça et
1 Adet domates
2 Adet soğan
2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Yarım demet maydanoz
1 Adet yumurtanın sarısı
1 Su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin.
Etleti arasıra karıştırarak kavurun.
Etler bıraktığı suyu çekince piyazlık doğranmış soğanları ekleyin.
Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ayarlayıp etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
Etler pişince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
Etleri delikli kepçe ile çıkarıp bekletin.
Milföy hamurunu unlu bir zemin üzerinde merdane ile enine ve boyuna açarak hafifçe inceltin.
Milföy hamurunun ortasına suğuttuğunuz etli karışımdan koyup zarf şeklinde kapatın.
Kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

tuqqce · 26-05-2008, 10:00 AM

paylaşım için tşkler canım

22-02-2008, 10:09 AM	#1 (permalink)
ms_enemy Özel Melek Üyelik tarihi: Nov 2007 Yaş: 21 Mesajlar: 5.155 Ettiği Teşekkür: 329 621 Mesajına 748 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 72	Ali Paşa Kebabı Ali Paşa Kebabı Malzemeler 10 Adet milföy hamuru 400 gr parça et 1 Adet domates 2 Adet soğan 2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı Yarım demet maydanoz 1 Adet yumurtanın sarısı 1 Su bardağı sıcak su Tuz, karabiber Hazırlanışı Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin. Etleti arasıra karıştırarak kavurun. Etler bıraktığı suyu çekince piyazlık doğranmış soğanları ekleyin. Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ayarlayıp etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin. Etler pişince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Etleri delikli kepçe ile çıkarıp bekletin. Milföy hamurunu unlu bir zemin üzerinde merdane ile enine ve boyuna açarak hafifçe inceltin. Milföy hamurunun ortasına suğuttuğunuz etli karışımdan koyup zarf şeklinde kapatın. Kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin. __________________

26-05-2008, 10:00 AM	#2 (permalink)
tuqqce Özel Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Bulunduğu yer: kocaeli Mesajlar: 3.392 Ettiği Teşekkür: 1.326 521 Mesajına 660 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 96	Cevap: Ali Paşa Kebabı paylaşım için tşkler canım __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Paşa	NeMeSiS	Ö-P	0	17-03-2008 08:23 PM
Ahmed Cevdet Paşa	NeMeSiS	Biyografi	0	22-02-2008 01:34 PM
Halil Paşa	NeMeSiS	Biyografi	0	16-09-2007 06:11 PM
PaŞa Pİlavi (salata)	*MaWi	Salatalar	0	24-08-2007 11:07 AM
Barbaros Hayrettin Paşa	*MaWi	Genel Türk Tarihi	0	19-08-2007 01:15 AM