MeLeğiM

Örgülü Makarna




Malzemeler:

- 1/2 paket boncuk makarna,
- 3 adet sosis,
- 1 çay fincanı konserve bezelye,
- 1 adet havuç,
- 2 çorba kaşığı antep fıstığı,
- 3 çorba kaşığı tereyağ,
- 1 tablet etsu,
- 4 adet milföy hamuru,
- Tuz, karabiber.


Yapılışı:

** Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın.

** Etsu tabletini atıp makarnaları ekleyin. Haşlanınca süzün.

** Havucu haşlayıp küçük doğrayın.

** Sosisleri ince dilimleyin.

** Tereyağı kızdırıp sosisleri, bezelyeleri, havuçları ekleyip çevirin.

** Makarnayı ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin.

** Milföy hamurlarını merdane ile inceltip, 1 parmak eninde şeritler kesin.

** Yuvarlak fırın kaplarını yağlayın. Şerit halindeki hamurları kafes oluşturacak
şekilde dizin.

** Hamur boşluklarına antep fıstığı koyun.

** Makarnalı karışımı üzerine koyup, şeritleri makarnanın üzerine kapatın.

**Sıcak fırında kızarana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce ters çevirin.

Afiyet olsun.

__________________
Gidene kal demeyeceksin…

Gidene kal demek zavallılara,

Kalana git demek terbiyesizlere,

Dönmeyene dön demek acizlere,

Hak edene git demek asillere yakışır.

Kimseye hak ettiğinden fazla değer verme,

yoksa değersiz olan hep sen olursun…

Düşün…,

Kim üzebilir seni senden başka?

Kim doldurabilir içindeki boşluğu sen istemezsen?

Kim mutlu edebilir seni, sen hazır değilsen?

Kim yıkar, yıpratır seni sen izin vermezsen?

Kim sever seni, sen kendini sevmezsen?

Her şey sende başlar, sende biter…

Yeter ki yürekli ol, tükenme, tüketme,

Tükettirme içindeki yaşama sevgisini…

Hep hatırlayın: “Çaresizseniz, Çare “SİZ“ siniz!