|
|
#1 (permalink) |
![]() Üyelik tarihi: May 2007
Bulunduğu yer: MERSİN
Yaş: 37
Mesajlar: 32.186
Ruh Halim:
Tecrübe Puanı: 100
![]() |
Fırında tavuklu pilav malzemeler.. 2 subardağı pirinç(10 dk sıcak suyla ve tuzla ıslatılmış sonra yıkanmış) 3 kaşık arpa şehriye 4 adet tavuk butu (küçük parçalara ayrılmış) 1adet sogan(incecik doğramış) 1 adet domates(kabuğu soyulmuş küp doğranmış) 2 kaşık tereyağı 4 kaşık sıvı yağ tuz karabiber kimyon 1.5bardak tavuk suyu 1 bardak su tavukları sıvı yağda yüksek ateşte iyice çevirin 2 tarafıda kızaracak sonra soğanları ilave edin kavurun daha sonra domaesleride soteleyin.1 bardak suyu koyun ve 10 dk. pişirin. başka bir tencerede tereyağını kızdırın şehriyeyi kavurun sonra pirinç iyice kavrulur..üzerine diğer diğer tarafta pişirdiğiniz tavulu karışımı tancereye boşaltın ve üzerine tuzunu baharatlarını ve tavuksuyunu koyun..bu şekilde biraz pişirin suyunu çektirmeyin..az suyu kalınca fırına dayanıklı bir kaba boşaltın ve 250 derecede suyunu çekene kadar pişirin fırından cıkınca bir kapak kapayıp üzerini örtün en az yarım saat dinlendirin.. hanımlar harika oluyor..fırına koyunca ayrı bir lezzet oluyor..tavsiye ederim.. |
|
|
|
![]() |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|