05-06-2008, 01:41 PM
|
#1 (permalink) |
|
Bizim Melek
 
Üyelik tarihi: May 2008
Yaş: 28
Mesajlar:
864
Ettiği Teşekkür: 535 168 Mesajına 194 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 34
   |
bahçıvan sandalı
MALZEMELER 1 kg. patlıcan 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet sivribiber 1 kase bezelye 200 gr. sotelik doğranmış tavuk eti Yarım demet dereotu ve maydanoz Tuz Kekik pul biber karabiber 1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. kaşar peyniri rendesi kızartmak için ay çiçek yağı 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı domates salçası HAZIRLANIŞI Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bol suyla yıkayın. Ay çiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız yağın içine atin renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış havuç, kabak, patates, ufak doğranmış sivri biber ve bezelyeyi ekleyin. Ateşte 5 dakika soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, hiç su koymadan sebzeleri 10 dakika daha pişirin. İçine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber koyup harmanlayın. Patlıcanları tepsiye alıp, ortalarını açın ve hazırladığınız içle doldurun. 1 kaşık salçayı 1 bardak suyla ezin. Patlıcanların olduğu tepsiye dökün. Üzerine alüminyum folyo kapatın. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya kasar peyniri rendesi ile servis yapın.
__________________
|
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| bahçıvan ve patronu | EdiTör_Admin | Komik Yazılar Duvar Yazıları | 6 | 22-04-2008 09:08 AM |
| Hande Yener - Evlilik Sandalı | Sadmin | G-H Harfli Şarkılar | 0 | 29-03-2008 01:23 PM |
| Bahçıvan | HİDOŞ | A-B | 0 | 19-03-2008 12:59 AM |
| bahçıvan kebabı | *MaWi | Kebaplar | 0 | 23-08-2007 11:09 AM |
Normal
