Barf Ne Demektir?
barf diyeti barf tarifi hindi boynu yemeği hindi boynu tarifi yemekleri
Barf Nedir?
BARF, Biologically Appropriate Row Food (Biyolojik olarak uygun çiğ besin) nin kısa adıdırAynı zamanda Bones And Raw Food (kemik ve çiğ besin) in kısaltılmışıdıraşayan her canlının biyolojik olarak uygun bir beslenme düzenine ihtiyacı vardırDüşünecek olursanız,yeryüzündeki hiç bir hayvan pişmiş besinler yemek üzere evrimleşmemiştirBu yüzünden çiğ besin diyeti hayvanlarımız için en uygun biyolojik diyettir
Yaşayan her organizma doğru çalışabilmek için uygun besinleri almalıdırOrganizmanın doğasına aykırı beslenme,doğru çalışmasını engelleyecektiraketlenmiş kuru yada ıslak mamaların hemen hepsi,koruyucu maddeler,katkı maddeleri ve renkledirici maddelerle hazırlanır ve bir takım ısı işlemlerinden geçirilirDoğal yapıları ve tazelikleri bozulmuş bu mamalar hayvanınız için uygun biyolojik diyet olmaktan çok uzaktırlar
Biyolojik olarak uygun olan BARF diyetinin,vahşi doğada yaşamayan ve avlanmayan hayvanlar için nasıl uygun olabileceği tartışma konusu yaratmıştırBARF dieti evlerimizde,bahçelerimizde bizlerle yaşayan ve doğal olarak hiç avlanmamış hayvanlarımızın,elbette kendi başlarına bıraklıp avlanarak beslenmelerini öğütlemezBunun yerine,hayvanlarımız için en doğal beslenme şeklini kendimiz yaratabilirizYani hayvanlarımızın atalarının beslenme şekli olan çiğ besin alımını taklit edebilirizBunun en iyi örneği onlarca yıldır Amerika ve Avrupanın modern hayvanat bahçelerinde sergilenen uygulamadıru hayvanat bahçelerinde yaşayan ve vahşi doğada hiç bulunmamış hayvanlar biyolojilerine uygun çiğ besinlerle beslenmektedirler ve bu yöntem bütün saygın zoolojistler tarafından kabul görmüş ve uygulanmıştırBu sayede hayvanların sağlıkları,psikolojileri maksimum düzeyde tutulmuşturBu tez sadece hayvanat bahçelerinde yaşayan vahşi hayvanlar için değil evlerimizde bizlerle yaşayan kedi ve köpekler için de geçerlidirHayvanat bahçelerinde yaşayan pek çok evcil kedi köpek ve kuş türleri aynı çiğ diyetle beslenirler
BARF dieti,çiğ et,kemik,çeşitli sakatat,çeşitli yağlar,kas dokusu ve sebzenin uygun miktarlarda karışımından ibarettirPişmiş yiyecek yemek üzere evrimleşmemiş hayvanlarımızı,aslına en uygun şekilde beslemenin tek yolu budur
BARF dietinde kullanılan yiyecekler dünyanın pek çok yerinde derin dondurma yöntemiyle hazır olarak satılmaktadırBiraz uğraşmayı göze alarak aynı diyeti evde hazırlamakta mümkündür
Barf diyeti çiğ besin tüketimi üzerine kuruludurÇiğ besinlerin hayvanlara zararlı olduğu görüşü tamamıyla yanlıştır ve bu bilimsel olarak kanıtlanmıştırÇiğ etin hayvanlara zarar verebileceği söylensede çiğ ette hayvanların sağlıklı yaşamak için ihtiyaç duyduğu enzimler bulunurBu enzimler ısıtma işlemi geçirdiklerinde kaybolurlar
BARF Diyeti Yağ KaynaklarıAyçiçek yağı
Zeytin Yağı
Balık Yağı
Tohum yağları ( bu yağlar mutlaka buzdolabında saklanmalıdır)
BARF Dyieti Kalsiyum Kaynakları Kemik
Yumurta kabuğu
Barf diyetinin kemikli etleri tercih etmesinin sebebi kemiklerin bol miktarda kalsiyum ve fosfor içermesidirKemiksiz etleri vermeyi tercih ettiğiniz zaman bunun yanında bol miktarda çiğ kemikle takviye yapmalısınızAyurıca parçalanmış yumurta kabukları da kalsiyum açısından zengindir
BARF Diyeti Protein Kaynakları
Çiğ tavuk,hindi eti
Çiğ dana,koyun kuzu eti
Çiğ taze balık
Az miktarda (haftada 1 kez) sakatat
Yoğurt
Süt
Yumurta
BARF Diyeti Vitamin&Mineral Kaynakları
Sebzeler (ıspanak,brokoli,havuç,sarımsak ve diğer mevsim sebzeleri)
Meyveler(elma,armut,böğürtlen,muz,avokado,şeftali)
Sarımsak
Sarımsak Barf diyetinde önemli bir yer tutarEnfeksiyonlara karşı antibiyotik görevi yaparİç ve dış parazitlere karşı koruride ve bağırsak solucanı oluşmasını engellerKanser oluşumunu önler
Elma Sirkesi
Elma Sirkesi de Barf diyetinin vazgeçilmezlerindendirMidedeki asit oranını dengeler,sindirime ve besin emilimine yardımcı olurMide gazını önler ve bağırsak kokusunu azaltırİdrar yolu enfeksiyonlarını engellerHer 30 kilo için bir sofra kaşığı sirke,yemeklere yada suya karıştırılmalıdır
SEBZE VE MEYVELER
Hazırlayacağınız her sebze yemeğinin içine bir miktar sarımsak koyun25 kg bir köpek için her gün bir diş sarımsak yeterli olacaktırSarımsak parazitlerle savaşmada antibiyotik görevi yaparAyrıca her yemeğe elma sirkesi ekleyinHer 30 kilo için bir sofra kaşığı sirke yeterlidirMeyveleri ve sebzeleri mevsim sebze ve meyvelerinden seçinMeyve olarak elma kullandığınızda çekirdeklerini çıkarınKullandığınız sebzelerin iyi yıkanmış olmasına dikkat edin
Kullanmayı tercih ettiğiniz sebze ve meyveleri püre haline getirinIspanak,brokoli ve havuç mutlaka kullanılmalıdır Bunlara mevsim sebzeleri ve patates ekleyebilirsinizÇok koyu bir karışım elde edersiniz biraz su ekleyebilirsinizSebze ve meyveleri püre haline getirmeniz şarttır çünkü bu hayvanın sindirimi için gereklidir
Elde ettiğiniz karışımın içine bir yada iki yumurta ekleyinYumurtaları kabuklarıyla birlikte kullanabilirsinizYumurta kabukları kalsiyum açısından zengindirSebze karışımlarınıza bir miktar elma sirkesi,balık yağı yada bitkisel yağlardan katmalısınızYağın miktarı bir öğün için bir yada iki çay kaşığı olabilirBu miktar yeterlidirSebze yemeğini köpeğinize tek başına verebilirsiniz yada et yemeğiyle birlikte yedirebilirsinizBu uygulayacağınız diete bağlıdırEt ve sebze yemeklerini bir arada vermek isterseniz sebzenin içine yumurta karıştırmayınHaftanın 3 günü sebze diğer günlerde et verebilirsinizBu karışımları her öğün hazırlamak zor olabilirBu durumda fazla hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir ve öğünlerde çözdürerek kullanabilirsinizBu tamamen güvenlidir
ET&KEMİK YEMEKLERİ
Barf dietine ilk başladığınızda en uygun et tavuk yada hindi boynu olacaktırBu etlerde kemik ve et oranı hemen hemen yarı yarıyadırHaftanın 2 yada 3 günü beyaz et kırmızı kemikli etlerle değiştirilebilirTavuk yada hindi butu kullanılabilirTavuk kemiğinin köpeklere zararlı olabileceği bilinmektedirAma bu yalnızca pişirilmiş kemikler için geçerlidirPişmemiş tavuk kemikleri kolay
yenebilir haldedirlerSakatat Barf diyetinin vazgeçilmezlerindendir
Haftada bir kaç gün küçük porsiyonlar olarak kullanılmalıdırTavuk yada dana yürek,böbrek,ciğer kullanılabilirYukarıdakiler barf diyetinin en temel uygulamalarıdırDeğişik ırklardan,farklı yaş ve ağırlıklarda köpeğin ihtiyaçları da farklı olacağından köpeğinizin neyi ne kadar yemesi gerektiğini veteriner hekiminizden öğrenmeli ve Barf yemeklerini ona göre hazırlamalısınız
Aşağıda örnek olarak normal kiloda yetişkin bir Cocker Spaniel’in 1 günlük Barf yemek reçetesini bulacaksınızKendi köpeğiniz ve kediniz için uygun Barf dietini öğrenmek için lütfen hekiminize danışın
*3-4 adet tavuk kanadı yada 5-7 adet tavuk boynu yada 1 adet hindi boynu
*Eşit miktarda brokoli,ıspanak ve havuçtan hazırlanmış 2 tas sebze püresi(küçük bir diş sarımsak,1 yada 2 çay kaşığı balık,zeytin yada ayçiçek yağı ve sirke sebze karışımına eklenmelidir)
* Yemekten en az 2 saat önce yada sonra küçük bir muz,elma,şeftali,bir avuç böğürtlen gibi meyveler verilebilir
*Tavuk yada hindi eti yerine haftada bir kez bir parçalara ayrılmış dana yüreği,dana böbrek yada dana ciğeri,haftada 2 gün 2-3 dana pirzola kullanılabilir(diğer kemikli etler uygun miktarda kullanılabilir)
*Zaman zaman et yerine yoğurt ve peynir verilebilir
*Kemikli etler yerine zaman zaman parçalara ayrılmış yada kıyma halinde kırmızı yada beyaz et kullanabilirsiniz fakat bunu sıkça yapmanız köpeğin kalsiyum alımını engeller
*Köpeğinize ödül bisküvileri yerine,havuç,elma yada muz verin
Barf Nedir?
BARF, Biologically Appropriate Row Food (Biyolojik olarak uygun çiğ besin) nin kısa adıdırAynı zamanda Bones And Raw Food (kemik ve çiğ besin) in kısaltılmışıdıraşayan her canlının biyolojik olarak uygun bir beslenme düzenine ihtiyacı vardırDüşünecek olursanız,yeryüzündeki hiç bir hayvan pişmiş besinler yemek üzere evrimleşmemiştirBu yüzünden çiğ besin diyeti hayvanlarımız için en uygun biyolojik diyettir
Yaşayan her organizma doğru çalışabilmek için uygun besinleri almalıdırOrganizmanın doğasına aykırı beslenme,doğru çalışmasını engelleyecektiraketlenmiş kuru yada ıslak mamaların hemen hepsi,koruyucu maddeler,katkı maddeleri ve renkledirici maddelerle hazırlanır ve bir takım ısı işlemlerinden geçirilirDoğal yapıları ve tazelikleri bozulmuş bu mamalar hayvanınız için uygun biyolojik diyet olmaktan çok uzaktırlar
Biyolojik olarak uygun olan BARF diyetinin,vahşi doğada yaşamayan ve avlanmayan hayvanlar için nasıl uygun olabileceği tartışma konusu yaratmıştırBARF dieti evlerimizde,bahçelerimizde bizlerle yaşayan ve doğal olarak hiç avlanmamış hayvanlarımızın,elbette kendi başlarına bıraklıp avlanarak beslenmelerini öğütlemezBunun yerine,hayvanlarımız için en doğal beslenme şeklini kendimiz yaratabilirizYani hayvanlarımızın atalarının beslenme şekli olan çiğ besin alımını taklit edebilirizBunun en iyi örneği onlarca yıldır Amerika ve Avrupanın modern hayvanat bahçelerinde sergilenen uygulamadıru hayvanat bahçelerinde yaşayan ve vahşi doğada hiç bulunmamış hayvanlar biyolojilerine uygun çiğ besinlerle beslenmektedirler ve bu yöntem bütün saygın zoolojistler tarafından kabul görmüş ve uygulanmıştırBu sayede hayvanların sağlıkları,psikolojileri maksimum düzeyde tutulmuşturBu tez sadece hayvanat bahçelerinde yaşayan vahşi hayvanlar için değil evlerimizde bizlerle yaşayan kedi ve köpekler için de geçerlidirHayvanat bahçelerinde yaşayan pek çok evcil kedi köpek ve kuş türleri aynı çiğ diyetle beslenirler
BARF dieti,çiğ et,kemik,çeşitli sakatat,çeşitli yağlar,kas dokusu ve sebzenin uygun miktarlarda karışımından ibarettirPişmiş yiyecek yemek üzere evrimleşmemiş hayvanlarımızı,aslına en uygun şekilde beslemenin tek yolu budur
BARF dietinde kullanılan yiyecekler dünyanın pek çok yerinde derin dondurma yöntemiyle hazır olarak satılmaktadırBiraz uğraşmayı göze alarak aynı diyeti evde hazırlamakta mümkündür
Barf diyeti çiğ besin tüketimi üzerine kuruludurÇiğ besinlerin hayvanlara zararlı olduğu görüşü tamamıyla yanlıştır ve bu bilimsel olarak kanıtlanmıştırÇiğ etin hayvanlara zarar verebileceği söylensede çiğ ette hayvanların sağlıklı yaşamak için ihtiyaç duyduğu enzimler bulunurBu enzimler ısıtma işlemi geçirdiklerinde kaybolurlar
BARF Diyeti Yağ KaynaklarıAyçiçek yağı
Zeytin Yağı
Balık Yağı
Tohum yağları ( bu yağlar mutlaka buzdolabında saklanmalıdır)
BARF Dyieti Kalsiyum Kaynakları Kemik
Yumurta kabuğu
Barf diyetinin kemikli etleri tercih etmesinin sebebi kemiklerin bol miktarda kalsiyum ve fosfor içermesidirKemiksiz etleri vermeyi tercih ettiğiniz zaman bunun yanında bol miktarda çiğ kemikle takviye yapmalısınızAyurıca parçalanmış yumurta kabukları da kalsiyum açısından zengindir
BARF Diyeti Protein Kaynakları
Çiğ tavuk,hindi eti
Çiğ dana,koyun kuzu eti
Çiğ taze balık
Az miktarda (haftada 1 kez) sakatat
Yoğurt
Süt
Yumurta
BARF Diyeti Vitamin&Mineral Kaynakları
Sebzeler (ıspanak,brokoli,havuç,sarımsak ve diğer mevsim sebzeleri)
Meyveler(elma,armut,böğürtlen,muz,avokado,şeftali)
Sarımsak
Sarımsak Barf diyetinde önemli bir yer tutarEnfeksiyonlara karşı antibiyotik görevi yaparİç ve dış parazitlere karşı koruride ve bağırsak solucanı oluşmasını engellerKanser oluşumunu önler
Elma Sirkesi
Elma Sirkesi de Barf diyetinin vazgeçilmezlerindendirMidedeki asit oranını dengeler,sindirime ve besin emilimine yardımcı olurMide gazını önler ve bağırsak kokusunu azaltırİdrar yolu enfeksiyonlarını engellerHer 30 kilo için bir sofra kaşığı sirke,yemeklere yada suya karıştırılmalıdır
SEBZE VE MEYVELER
Hazırlayacağınız her sebze yemeğinin içine bir miktar sarımsak koyun25 kg bir köpek için her gün bir diş sarımsak yeterli olacaktırSarımsak parazitlerle savaşmada antibiyotik görevi yaparAyrıca her yemeğe elma sirkesi ekleyinHer 30 kilo için bir sofra kaşığı sirke yeterlidirMeyveleri ve sebzeleri mevsim sebze ve meyvelerinden seçinMeyve olarak elma kullandığınızda çekirdeklerini çıkarınKullandığınız sebzelerin iyi yıkanmış olmasına dikkat edin
Kullanmayı tercih ettiğiniz sebze ve meyveleri püre haline getirinIspanak,brokoli ve havuç mutlaka kullanılmalıdır Bunlara mevsim sebzeleri ve patates ekleyebilirsinizÇok koyu bir karışım elde edersiniz biraz su ekleyebilirsinizSebze ve meyveleri püre haline getirmeniz şarttır çünkü bu hayvanın sindirimi için gereklidir
Elde ettiğiniz karışımın içine bir yada iki yumurta ekleyinYumurtaları kabuklarıyla birlikte kullanabilirsinizYumurta kabukları kalsiyum açısından zengindirSebze karışımlarınıza bir miktar elma sirkesi,balık yağı yada bitkisel yağlardan katmalısınızYağın miktarı bir öğün için bir yada iki çay kaşığı olabilirBu miktar yeterlidirSebze yemeğini köpeğinize tek başına verebilirsiniz yada et yemeğiyle birlikte yedirebilirsinizBu uygulayacağınız diete bağlıdırEt ve sebze yemeklerini bir arada vermek isterseniz sebzenin içine yumurta karıştırmayınHaftanın 3 günü sebze diğer günlerde et verebilirsinizBu karışımları her öğün hazırlamak zor olabilirBu durumda fazla hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir ve öğünlerde çözdürerek kullanabilirsinizBu tamamen güvenlidir
ET&KEMİK YEMEKLERİ
Barf dietine ilk başladığınızda en uygun et tavuk yada hindi boynu olacaktırBu etlerde kemik ve et oranı hemen hemen yarı yarıyadırHaftanın 2 yada 3 günü beyaz et kırmızı kemikli etlerle değiştirilebilirTavuk yada hindi butu kullanılabilirTavuk kemiğinin köpeklere zararlı olabileceği bilinmektedirAma bu yalnızca pişirilmiş kemikler için geçerlidirPişmemiş tavuk kemikleri kolay
yenebilir haldedirlerSakatat Barf diyetinin vazgeçilmezlerindendir
Haftada bir kaç gün küçük porsiyonlar olarak kullanılmalıdırTavuk yada dana yürek,böbrek,ciğer kullanılabilirYukarıdakiler barf diyetinin en temel uygulamalarıdırDeğişik ırklardan,farklı yaş ve ağırlıklarda köpeğin ihtiyaçları da farklı olacağından köpeğinizin neyi ne kadar yemesi gerektiğini veteriner hekiminizden öğrenmeli ve Barf yemeklerini ona göre hazırlamalısınız
Aşağıda örnek olarak normal kiloda yetişkin bir Cocker Spaniel’in 1 günlük Barf yemek reçetesini bulacaksınızKendi köpeğiniz ve kediniz için uygun Barf dietini öğrenmek için lütfen hekiminize danışın
*3-4 adet tavuk kanadı yada 5-7 adet tavuk boynu yada 1 adet hindi boynu
*Eşit miktarda brokoli,ıspanak ve havuçtan hazırlanmış 2 tas sebze püresi(küçük bir diş sarımsak,1 yada 2 çay kaşığı balık,zeytin yada ayçiçek yağı ve sirke sebze karışımına eklenmelidir)
* Yemekten en az 2 saat önce yada sonra küçük bir muz,elma,şeftali,bir avuç böğürtlen gibi meyveler verilebilir
*Tavuk yada hindi eti yerine haftada bir kez bir parçalara ayrılmış dana yüreği,dana böbrek yada dana ciğeri,haftada 2 gün 2-3 dana pirzola kullanılabilir(diğer kemikli etler uygun miktarda kullanılabilir)
*Zaman zaman et yerine yoğurt ve peynir verilebilir
*Kemikli etler yerine zaman zaman parçalara ayrılmış yada kıyma halinde kırmızı yada beyaz et kullanabilirsiniz fakat bunu sıkça yapmanız köpeğin kalsiyum alımını engeller
*Köpeğinize ödül bisküvileri yerine,havuç,elma yada muz verin
