Elmalı rulo kurabiye
elmalı rulo kurabiye elmali rulo kurabiye elmalı güzel karbonatlı
Harcı için
6 adet elma
150 gr toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
Yaklaşık 250 gr un
Dilerseniz pudra şekeri
Elmalar soyulup rendelenir ve şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir.Ceviz ve tarçın eklenip soğumaya bırakılır.
Hamuru:Yağ,yoğurt ve şekeri karıştırılır .Unu ve kabartma tozu eklenip yumşak bir hamur elde edilir. 20 dk kadar dinlendirilir.
Hamuru açılır ve elmalı harcı heryerine sürülür.Sıkıca bir rulo yapılıp bir parmak kalınlığında kesilir.Dilimler pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir ,180 derecede 25 dakika pişirilir.İyice soğuduktan sonra istenirse üzerine pudra şekeri serpilir.
Harcı için
6 adet elma
150 gr toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
Yaklaşık 250 gr un
Dilerseniz pudra şekeri
Elmalar soyulup rendelenir ve şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir.Ceviz ve tarçın eklenip soğumaya bırakılır.
Hamuru:Yağ,yoğurt ve şekeri karıştırılır .Unu ve kabartma tozu eklenip yumşak bir hamur elde edilir. 20 dk kadar dinlendirilir.
Hamuru açılır ve elmalı harcı heryerine sürülür.Sıkıca bir rulo yapılıp bir parmak kalınlığında kesilir.Dilimler pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir ,180 derecede 25 dakika pişirilir.İyice soğuduktan sonra istenirse üzerine pudra şekeri serpilir.