Hanimelİ Muhallebİsİ
hanımeli muhallebisi belçika muhallebisi hanımeli tatlısı
HANIMELİ MUHALLEBİSİ
Kulanılcak Malzemler:
4 su bardağı süt,
4 fincan şeker
3 fincan un
1 çorba kaşığı margarin,
2 paket şekerli vanilin
Sos:
1 yumurta,
1 fincan şeker
3 çorba kaşığı kakao,
1 çorba kaşığı margarin
1 fincan su,
dövülmüş Camfıstığı.
Yapımı: Tencerede un. 1 bardak sut ve şekeri topaksız hale gelene kadar çırpın. Sonra sütün tamamını ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ateşten alıp, 1 kaşık margarin ve vanilini ilave edip 5-6 dk. çırpıp geniş bir kaba dökün. Sos için ise yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpın, ardından margarin, kakao ve suyu ilave edin. Sosu muhallebi üzerine döküp şamfıstığı ile süsleyin.
HANIMELİ MUHALLEBİSİ
Kulanılcak Malzemler:
4 su bardağı süt,
4 fincan şeker
3 fincan un
1 çorba kaşığı margarin,
2 paket şekerli vanilin
Sos:
1 yumurta,
1 fincan şeker
3 çorba kaşığı kakao,
1 çorba kaşığı margarin
1 fincan su,
dövülmüş Camfıstığı.
Yapımı: Tencerede un. 1 bardak sut ve şekeri topaksız hale gelene kadar çırpın. Sonra sütün tamamını ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ateşten alıp, 1 kaşık margarin ve vanilini ilave edip 5-6 dk. çırpıp geniş bir kaba dökün. Sos için ise yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpın, ardından margarin, kakao ve suyu ilave edin. Sosu muhallebi üzerine döküp şamfıstığı ile süsleyin.
