*MeleK*
♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
izmir köfte
izmir köfte
yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
1 soğan(rendelenmiş)
4 büyük patates
1 yemekkaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
kimyon, tuz, karabiber
Kıyma,ekmek,yumurta,soğan ve baharatlarla köfteyi yoğurun.1 saat dinlendirin.Parmak şeklinde yuvarlayıp kızartın.Patatesleri yarım ay şeklinde kalınca doğrayıp kızartın.Salçayı yağ ile tencereye koyun ve orta ateşte biraz çevirip sıcak su ekleyerek sulandırın.Patates ve köfteleri salçalı suya koyup 10 dk. pişirin.
bu ölçülerle 4 kişilik bir yemek oluyor birde ben köfteyi yaparken içine bayat ekmek içi değilde galeta unu kullandım ve çok da güzel bir yemek oldu
yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
1 soğan(rendelenmiş)
4 büyük patates
1 yemekkaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
kimyon, tuz, karabiber
Kıyma,ekmek,yumurta,soğan ve baharatlarla köfteyi yoğurun.1 saat dinlendirin.Parmak şeklinde yuvarlayıp kızartın.Patatesleri yarım ay şeklinde kalınca doğrayıp kızartın.Salçayı yağ ile tencereye koyun ve orta ateşte biraz çevirip sıcak su ekleyerek sulandırın.Patates ve köfteleri salçalı suya koyup 10 dk. pişirin.
bu ölçülerle 4 kişilik bir yemek oluyor birde ben köfteyi yaparken içine bayat ekmek içi değilde galeta unu kullandım ve çok da güzel bir yemek oldu
