Kansere İyi Gelen Besinlerden Biri Bulgur !

T

TİTAN

Forum Okuru
Kansere İyi Gelen Besinlerden Biri Bulgur !
kansere karşı yiyecekler
kansere iyi gelen besinler



Sevgili melekler, yıllardır en çok korkulan hastalıkların başında kanser geliyor biliyorsunuz. Her ne kadar erken teşhis hayat ta kurtarsa, bazı kanser türleri ne yazık ki insanı çaresiz bırakabiliyor. O yüzden elimizden geldiğince dikkatli olmalı, erken teşhis konusunda bilinçlenmeli ve yediğimize içtiğimize dikkat etmeliyiz. Mesela yapılan araştırmalarda bulgurun kansere karşı bir kalkan etkisi gösterdiği bulunmuş. Kansere iyi gelen besinler kategorisine koyabileceğimiz bulgurla ilgili makale ise şöyle;


bulgur-308.jpg


BULGUR, Anadolu insanının vazgeçilmez besin maddelerinden biridir. Özellikle kış aylarında bulgur tüketimi daha da artmaktadır. Tıp dünyasında son zamanlarda yapılan araştırmalar da, bu değerli besin maddesinin son derece önemli bir özelliğini daha ortaya çıkardı.

Bu önemli özellik ne mi? Hemen söyleyelim: Bulgur, özellikle bağırsaklarda kanser riskini büyük oranda azaltıyor. Bazı kişiler tarafından ”köylü yiyeceği” diye nitelendirildiği için sofralardan uzak tutulan bulgur, besin değerinin yanında vitaminler açısından da son derece zengin bir gıda maddesi…

Bebeğin anne karnında sağlıklı büyümesine büyük katkı sağladığı belirlenen bulgurun hamileler tarafından bol bol tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Bulgurun folik asit açısından ne kadar zengin olduğunun toplumda yeterince bilinmediğini belirten Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Bayram, anne adaylarının sağlıklı bebek dünyaya getirmeleri için yeterince almak zorunda olduğu bir vitamin türü olan folik asidin, beyin ve omurilik hastalıklarının oluşumunu önleyen B grubundan bir vitamin türü olduğunu söyledi.

Bulgur tam anlamıyla bir kanser düşmanı. Ayrıca bağırsakların düzenli çalışmasını sağlıyor, kabızlığı önlüyor, sinir bozukluklarını gideriyor, zihni dinlendiriyor ve enerji veriyor.

Dr. Aybars Akkor
 
Geri
Üst