Kırmızı biberli mısırlı pilav
kırmızı biberli mısırlı pilav kırmızı biberli pilav uluslararası pilavlar uluslararası tarifleri
Sevgili melekler,
Klasik pilavlardan sıkıldıysanız,size görünümü ve lezzetiyle harika olan bu pilavı öneririm.Afiyet olsun.... Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 çay bardağı taze mısır
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
tuz
su
sıvıyağ
Hazırlanışı
Pirinçlerimizi tuzlu ılık suda yarım saat kadar bekletiyoruz. Dha sonra 3-4 tur yıkayıp tel süzgeç içerisine alıp süzdürüyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup pirinçlerimizi üzerine alıp tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Orta ateşte 5-6 dakika kavrulan pirinçlerin üzerine tuz, et suyu veya tavuk suyu koyup kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10-15 dakika pişiriyoruz. Pişen pilavımızı 5 dakika demlendiriyoruz. Bir tava içerisine sıvıyağ koyup ince doğranmış soğanları ileve edip kavuruyoruz. Üzerine mısır taneleri büyüklüğünde doğrranmış biberleri ileve ediyoruz. Bir süre ikisini kavurduktan sonra tane mısırlarıda ilave ediyoruz ve tuz koyup ister pilavın içerisine ister üzerine koyup servis yapıyoruz.
.
Sevgili melekler,
Klasik pilavlardan sıkıldıysanız,size görünümü ve lezzetiyle harika olan bu pilavı öneririm.Afiyet olsun.... Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 çay bardağı taze mısır
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
tuz
su
sıvıyağ
Hazırlanışı
Pirinçlerimizi tuzlu ılık suda yarım saat kadar bekletiyoruz. Dha sonra 3-4 tur yıkayıp tel süzgeç içerisine alıp süzdürüyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup pirinçlerimizi üzerine alıp tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Orta ateşte 5-6 dakika kavrulan pirinçlerin üzerine tuz, et suyu veya tavuk suyu koyup kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10-15 dakika pişiriyoruz. Pişen pilavımızı 5 dakika demlendiriyoruz. Bir tava içerisine sıvıyağ koyup ince doğranmış soğanları ileve edip kavuruyoruz. Üzerine mısır taneleri büyüklüğünde doğrranmış biberleri ileve ediyoruz. Bir süre ikisini kavurduktan sonra tane mısırlarıda ilave ediyoruz ve tuz koyup ister pilavın içerisine ister üzerine koyup servis yapıyoruz.
.
