Uzman SühaN
Administrator
Kolesterolü düşüren yiyecekler nelerdir?
kolesterol nedir,kolesterole ne iyi gelir,kolesterol nasıl düşer,kolasterole hangi besinler iyi gelir,kolesterol hakkında bilgiler
Bir kase yulaf ezmesi kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir mi? Peki ya bir avuç fındık veya üzerinde kalp sağlığına yararlı bir margarin ile fırında patates? Diyetiniz için egzersiz veya diğer kalp sağlığı için yararlı alışkanlıklar gibi birkaç ince ayar yapmak kolesterolünüzü düşürmek için yararlı olabilir.
1. Yulaf ezmesi, yulaf kepeği ve yüksek miktarda lifli gıdalar
Yulaf ezmesi çözünebilir lif içermektedir bu da düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) yani "kötü" kolesterolü düşürmektedir. Çözünebilir lif barbunya, elma, armut, arpa ve kuru erikte de bulunmaktadır.
Çözünebilir lif kan akışınızdaki kolesterolün emiliminide azaltabilmektedir. Bir günde beş ile on gram veya daha fazla çözünebilir lif toplam ve LDL kolesterolü düşürmektedir. 1,5 kupa pişirilmiş yulaf ezmesi yemek 6 gram lif sağlamaktadır. Muz gibi meyveler tüketirseniz, 4 gram lif daha eklemiş olursunuz. Birazcık karıştırmak için, yulaf ezmesi veya yulaf kepeği ile yapılmış soğuk hububat veya parçalara ayrılmış yulaf ezmesi deneyin.
2. Balık ve omega- 3 yağlı asitler
Yağlı balıkları yemek kalbi sağlıklı bir hale getirebilmektedir çünkü balıklar yüksek miktarda omega 3 yağlı asitler içerdiğinden, kan basıncını düşürürler ve kan pıhtıaşmasının meydana gelme riskini azaltırlar. Kalp krizi geçirmiş olan insanlarda, balık yağı (omega 3 yağlı asitler) ani ölüm risklerini azaltmaktadır.
Amerikan Kalp Derneği haftada en az iki porsiyon balık yemeği önermektedir. Omega -3 yağlı asitlerin en çok bulunduğu balıklar aşağıda listelenmiştir :
Uskumru
Göl Balığı
Ringa
Sardalya
Kızıl orkinos
Somon
Halibut
Sağlıksız yağlar eklemekten kaçınmak için balığı fırında pişirmelisiniz veya ızgara yapmalısınız. Balık sevmiyorsanız, öğütülmüş keten tohumu veya kanola yağı gibi küçük miktarda omega - 3 astili yağları içieren besinleri tüketebilirsiniz.
Omega-3 veya balık yağı takviyelerini bazı yararlar için alıyorsunuz, ancak selenyum gibi diğer besinleri balıklardan alamazsınız. Takviye almaya karar verirseniz, balığın yerine sebzeler veya yağsız et ve diyetinize dikkat etmeyi unutmayın.
Bir kase yulaf ezmesi kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir mi? Peki ya bir avuç fındık veya üzerinde kalp sağlığına yararlı bir margarin ile fırında patates? Diyetiniz için egzersiz veya diğer kalp sağlığı için yararlı alışkanlıklar gibi birkaç ince ayar yapmak kolesterolünüzü düşürmek için yararlı olabilir.
1. Yulaf ezmesi, yulaf kepeği ve yüksek miktarda lifli gıdalar
Yulaf ezmesi çözünebilir lif içermektedir bu da düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) yani "kötü" kolesterolü düşürmektedir. Çözünebilir lif barbunya, elma, armut, arpa ve kuru erikte de bulunmaktadır.
Çözünebilir lif kan akışınızdaki kolesterolün emiliminide azaltabilmektedir. Bir günde beş ile on gram veya daha fazla çözünebilir lif toplam ve LDL kolesterolü düşürmektedir. 1,5 kupa pişirilmiş yulaf ezmesi yemek 6 gram lif sağlamaktadır. Muz gibi meyveler tüketirseniz, 4 gram lif daha eklemiş olursunuz. Birazcık karıştırmak için, yulaf ezmesi veya yulaf kepeği ile yapılmış soğuk hububat veya parçalara ayrılmış yulaf ezmesi deneyin.
2. Balık ve omega- 3 yağlı asitler
Yağlı balıkları yemek kalbi sağlıklı bir hale getirebilmektedir çünkü balıklar yüksek miktarda omega 3 yağlı asitler içerdiğinden, kan basıncını düşürürler ve kan pıhtıaşmasının meydana gelme riskini azaltırlar. Kalp krizi geçirmiş olan insanlarda, balık yağı (omega 3 yağlı asitler) ani ölüm risklerini azaltmaktadır.
Amerikan Kalp Derneği haftada en az iki porsiyon balık yemeği önermektedir. Omega -3 yağlı asitlerin en çok bulunduğu balıklar aşağıda listelenmiştir :
Uskumru
Göl Balığı
Ringa
Sardalya
Kızıl orkinos
Somon
Halibut
Sağlıksız yağlar eklemekten kaçınmak için balığı fırında pişirmelisiniz veya ızgara yapmalısınız. Balık sevmiyorsanız, öğütülmüş keten tohumu veya kanola yağı gibi küçük miktarda omega - 3 astili yağları içieren besinleri tüketebilirsiniz.
Omega-3 veya balık yağı takviyelerini bazı yararlar için alıyorsunuz, ancak selenyum gibi diğer besinleri balıklardan alamazsınız. Takviye almaya karar verirseniz, balığın yerine sebzeler veya yağsız et ve diyetinize dikkat etmeyi unutmayın.
