Közlenmiş patlıcan göbeğinde kaşar
kaşarlı patlıcan közleme
Közlenmiş patlıcana bayılırım hemde kaşarlı oy oy.
Közlenmiş patlıcana bayılırım hemde kaşarlı oy oy.
içindekiler:
Patlıcan 4 adet
Yörsan kaşar peyniri 100 gr.
Sarımsak 2-3 diş
Yörsan Süzme Yoğurt 2-3 kaşık
Reyhan 2-3 yaprak
Yörsan Tereyağı 1 kaşık
yapılışı:
Patlıcanı ateşte közleyip, soyup ikiye ayırıyoruz ve ardından büyük parçalar halinde kesiyoruz. Dilimlenmiş, ızgara yapılmış patlıcanların göbeğine, közlenmiş patlıcanları doldurup, zeytinyağlı sarımsaklı sos ve kaşar peyniri ile sunuyoruz. Ayrıca reyhanı kestikten sonra tabakların etrafına serpiyoruz.
Sarımsaklı yoğurt sos
Sarımsaklarımızı ince ince kıyıp süzme yoğurt, maydanoz, tuz ilave edip karıştırarak hazırlıyoruz.
Patlıcan 4 adet
Yörsan kaşar peyniri 100 gr.
Sarımsak 2-3 diş
Yörsan Süzme Yoğurt 2-3 kaşık
Reyhan 2-3 yaprak
Yörsan Tereyağı 1 kaşık
yapılışı:
Patlıcanı ateşte közleyip, soyup ikiye ayırıyoruz ve ardından büyük parçalar halinde kesiyoruz. Dilimlenmiş, ızgara yapılmış patlıcanların göbeğine, közlenmiş patlıcanları doldurup, zeytinyağlı sarımsaklı sos ve kaşar peyniri ile sunuyoruz. Ayrıca reyhanı kestikten sonra tabakların etrafına serpiyoruz.
Sarımsaklı yoğurt sos
Sarımsaklarımızı ince ince kıyıp süzme yoğurt, maydanoz, tuz ilave edip karıştırarak hazırlıyoruz.
