NAR (Punica granatum)
punica granatum
Kışın yaprağını döken bir çalı ya da 5-6 metre boylanabilen bir ağaçtır. Vatanı Akdeniz Bölgesi'nden Himalayalar'a kadar uzanan bölgeler olarak kabul edilmektedir. Ilıman iklimleri seviyor olsa da soğuğa dayanıklıdır. Türkiye'nin Niksar, Reşadiye gibi kışları sert geçen yerler dahil, pek çok yöresinde yetiştirilir. Akdeniz kıyısında ve Çoruh Vadisinde yabani olarak yetişenlere de rastlanır. Kahverengi gövde genç yaşlardan itibaren çatlaklıdır.
4-6 cm. uzunluğundaki kendine özel kırmızı renkteki çiçekler çan biçimindedir. Ucu 4-7 loplu çanak yaprağa, 5-20 taç yaprağa sahiptir. Çanak yaprak döllenmeden sonra meyvenin kabuğunu oluşturur. 6-8 cm. uzunluğunda, 3-5 cm. genişliğindeki kısa saplı yapraklar parlak yeşil renkte, kalın, oval ve kenarları düzdür. Tazeyken turuncu, kırmızı renktedir. Çok kısa saplı, 6-12 cm. çapındaki küresel meyve çok sayıda çekirdek içerir. Çekirdekleri saran etli sulu kısım meyvenin yenen bölümüdür, tatlı ya da ekşidir.
Kışın yaprağını döken bir çalı ya da 5-6 metre boylanabilen bir ağaçtır. Vatanı Akdeniz Bölgesi'nden Himalayalar'a kadar uzanan bölgeler olarak kabul edilmektedir. Ilıman iklimleri seviyor olsa da soğuğa dayanıklıdır. Türkiye'nin Niksar, Reşadiye gibi kışları sert geçen yerler dahil, pek çok yöresinde yetiştirilir. Akdeniz kıyısında ve Çoruh Vadisinde yabani olarak yetişenlere de rastlanır. Kahverengi gövde genç yaşlardan itibaren çatlaklıdır.
4-6 cm. uzunluğundaki kendine özel kırmızı renkteki çiçekler çan biçimindedir. Ucu 4-7 loplu çanak yaprağa, 5-20 taç yaprağa sahiptir. Çanak yaprak döllenmeden sonra meyvenin kabuğunu oluşturur. 6-8 cm. uzunluğunda, 3-5 cm. genişliğindeki kısa saplı yapraklar parlak yeşil renkte, kalın, oval ve kenarları düzdür. Tazeyken turuncu, kırmızı renktedir. Çok kısa saplı, 6-12 cm. çapındaki küresel meyve çok sayıda çekirdek içerir. Çekirdekleri saran etli sulu kısım meyvenin yenen bölümüdür, tatlı ya da ekşidir.
