Tiroid hastaları nasıl beslenmeli?

Uzman SühaN

Administrator
Tiroid hastaları nasıl beslenmeli?
Tiroid hormonu normal değerlerden daha fazla salgılanırsa metabolizma hızlanır ve hipertiroidi hastalığı gelişir. Eğer daha az salgılanırsa bu duruma da hipotiroidi denir, metabolizma hızı azalır, kabızlık, deri döküntüsü, saç dökülmesi, kilo artışı, aşırı sinirlilik hali oluşur. Hastanın kan bulgularındaki T3, T4 ve TSH hormonlarının ölçülmesi hastalığın seviyesi hakkında bilgi verir.

Tiroid hastaları doktor kontrolünde uyguladıkları ilaç tedavisinin yanı sıra yaşamları boyunca beslenmelerine de dikkat etmek durumundadırlar. Tüketecekleri yiyeceklerin çeşit ve miktarı hormon seviyelerini etkileyebilmektedir.

Tiroit bezinin ürettiği tiroit hormonları metabolizmanın nasıl işleyeceğine karar verir ve birçok organın fonksiyonunu düzenler. Tiroit bezi bu hormonları eksik veya fazla ürettiğinde, çok çalışıp büyüdüğünde çeşitli problemler olur. Hipertiroit, hipotiroit, guatr, nodüller, tiroit iltihabı ve tiroit kanseri bu problemlerdendir.
Tiroidin bitkisel tedavisinde ne yenildiği önemlidir. Daha az guatrojenik gıdalar (lahana, brokoli, karnabahar, turp gibi) tüketmek, glutensiz gıdalar yemek, çiğ gıdalar yemek, boğaz bölgesinde parfüm kullanmamak, organik gıdalar yemek tavsiye edilir.


İyot tiroit hormonlarının üretimine katılan maddelerdendir ve tüketimi önerilir. Organik yumurta, et, balık, diğer deniz ürünleri, maydanoz, patates, himalaya tuzu iyot açısından zengindir. Tirozin vücudun tiroit hormonu üretmesi için gerekli bir amino asittir. Avokado, badem, muz, kabak çekirdeği ve mercimek tirozin açısından zengindir.

5.jpg







Bir tür deniz yosunu olan bladderwrack tiroidin bitkisel tedavisinde kullanılır. İyot içeriği zengindir. Geleneksel olarak kilo kaybı ve hipotiroid için kullanılmıştır. Ayrıca potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, çinko minerallerini içerir. Bladderwrack yosununun tiroit bezini uyararak metabolizmayı yükselttiği düşünülür.
Yemeklerde kullanılan çoğu yağ tiroit üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Doymamış yağlar dokuların tiroit hormonlarına verdiği cevabı dizginler. Hindistan cevizi yağının faydası da benzer fonksiyonlarda görülür. Tiroit hormonları vücuttaki metabolik aktiviteden sorumludur. Hindistan cevizi yağı da metabolizmayı destekler. İkisinin birleşmesi en uygun metabolizma hızını elde etmeyi sağlar. Hindistan cevizi tiroidin daha iyi etkinlik göstermesini ve daha uzun süre sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar.

Kan bulgularınıza, yaşam tarzınıza, kullandığınız ilaçlara uygun yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulamalısınız, bu örüntü karbonhidrat, protein, yağ, vitamin-mineraller ve lifden zengin olmalıdır.

*Sebze ve meyveleri mevsiminde, taze tüketin.

*Market alışverişi yaparken etiket okuma alışkanlığı edinin.

*Doymamış yağ asitlerinin, özellikle omega-3, tiroid fonksiyonlarını düzenleyici özelliği artık bilinmektedir. Bu nedenle daha fazla balık tüketmeye çalışın. Haftada en az 2 kez balık, diğer günlerde ise derisiz tavuk, hindi, yağsız kırmızı et tüketin.

*Tam tahıl ürünlerini ve kurubaklagilleri tüketmeye çalışın. Kuru baklagiller iyi birer bitkisel protein kaynağıdırlar ve haftada 2 kez tüketilmelidir.

*Beslenmenize keten tohumunu ilave edin, hem lif oranı yüksek hem de E vitamini ve çinko mineralinden zengin bir besindir. Günde 1-2 yemek kaşığı kadar taze öğütülmüş keten tohumunu sebze yemeklerinize, salatalara ve çorbanıza yemek piştikten sonra ilave edip tüketmeye çalışın.

*İyot, tiroid fonksiyonları için elzem bir mineraldir ve tükettiğimiz birçok besinin içerisinde de bulunmaktadır. Eğer ihtiyacımızdan fazla alınırsa da otoimmün tiroid hastalığına neden olabilmektedir.
*Hipotiroidi olanların iyotlu tuz, hipertiroidi ve nodüler guatırı olanların aşırı iyot alımında hashimato tiroidi oluştuğu için iyotsuz tuz yemeleri gerekmektedir.
*E vitamininden zengin beslenmede iyodun emilimini artırmaktadır.
*Çinkodan zengin badem, deniz ürünleri, et, karaciğer, tavuk, hindi, fındık, ay çekirdeği, süt ve yumurta yeme alışkanlıklarınız arasında olmalıdır.

*Selenyum minerali de tiroid hormonu için önemli rol oynamaktadır. Selenyumundan yetersiz beslenildiğinde kanda T4 ve TSH hormonu yükselir, T3 hormonu düşer. İyot ve selenyum eksikliği birlikte görülürse hastalığın şiddeti daha da artmaktadır. Selenyum seviyesinin düşmemesi için balık, karides, dana karaciğeri, hindi ve dana eti, mercimek, mantar, susam, ceviz, ay çekirdeği ile tam tahıllar selenyum kaynağı besinlerdendir.

*Taurin, tiroid hormonlarının üretimi için elzem bir aminoasittir. Doktorunuz kontrolünde supleman olarak takviye alabilirsiniz. Doktorunuz önermedikçe hiçbir tableti almayın.
*Kelp içeren yosun tableti tüketiminde de dikkatli olmalısınız.

*Deniz ürünleri, sarımsak, su teresi, yumurta sarısı, maydanoz, kayısı, mantar, bira mayası genel olarak triod fonksiyonları için faydalı besinlerdir. Fakat Kandida enfoksiyonu varsa mantar ve bira mayasından uzak durmakta fayda var.

*Tiroid hormonlarının çalışmasını azaltan yiyecekleri; beyaz lahana, kara lahana, karnabahar, brokoli, turp, brüksel lahanası, hardal, soya fasulyesi, yer fıstığı, darıyı çok fazla özellikle çiğ olarak tüketmemelisiniz. Pişirerek tüketmeniz guatrojen madde miktarını azaltacağından daha sağlıklı olacaktır.
*Tiroidde en fazla görülen problem ödemdir. Bu nedenle su tüketiminizi asla ihmal etmeyin, günde 2-2,5 lt su içmeye çalışın.
*Çikolata bakırdan zengin bir yiyecektir ama kadmiyumda içermesinden dolayı tiroid hastalarının dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Fazla alınan kadmiyum selenyumu vücuttan atar.
*Hipertiroidi olanlar süt, peynir, deniz mahsulleri, mor lahana, turp, kuruyemiş
tüketimini azaltmalılar. Çay, kahve, alkol ve nikotin metabolizma hızını artıracağından tüketmemeye çalışmalılar.
*Sağlıklı yaşamın ikincil kuralı düzenli egzersizdir. Hem metabolizmanın hızlanması, hem tiroid hormonuna karşı doku duyarlılığının artması, hem de kas artışı için düzenli egzersiz en azından yürüyüş yapmalısınız.
*Stres birçok hastalık gibi tiroid bulgularını da tetikler, özellikle bahar aylarında psikolojik yapının değişmesiyle hormonal değişimde görülebilmektedir. Bu nedenle stresle baş etmek için elinizden geleni yapmaya çalışın.
 
Geri
Üst