T
TİTAN
Forum Okuru
Zeytinyağlı Bamya
zeytinyağlı bamya, nasıl pişirilir, nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, resimleri, ile ilgili bilgileri buradan bulabilirsiniz
Sevgili melekler,
Ne yaptıysam şu bamyayı bir türlü sevemedim.Ama ben sevmiyorum diye size tarifi vermeyeceğim anlamına gelmiyor tabi..Buyrun..
Malzemelerimiz,
1 kilo bamya
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet iri soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
Tuz
Bamyaların sap kısımlarını temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ayıklayın.
Tüm ayıklanan malzemeleri bir tencereye aktarın. Geriye kalan zeytinyağını, yarım limonun suyunu, tuzu, şekeri, salçayı da ilave edin.
Bu şekilde 10 dk kısık ateşte kapağı kapalı olarak kavurduktan sonra sıcak su ilave edin. 20 dk daha kısık ateşte piştikten sonra altını kapatın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Sevgili melekler,
Ne yaptıysam şu bamyayı bir türlü sevemedim.Ama ben sevmiyorum diye size tarifi vermeyeceğim anlamına gelmiyor tabi..Buyrun..
Malzemelerimiz,
1 kilo bamya
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet iri soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
Tuz
Bamyaların sap kısımlarını temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ayıklayın.
Tüm ayıklanan malzemeleri bir tencereye aktarın. Geriye kalan zeytinyağını, yarım limonun suyunu, tuzu, şekeri, salçayı da ilave edin.
Bu şekilde 10 dk kısık ateşte kapağı kapalı olarak kavurduktan sonra sıcak su ilave edin. 20 dk daha kısık ateşte piştikten sonra altını kapatın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
