22-06-2007, 11:23 PM
|
#1 (permalink) |
|
Misafir
Mesajlar: n/a
|
Breton çorbası
MALZEMELER 8 kişilik 2 adet orta boy soğan 250 gr kuru fasulye 1 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı tuz 15 su bardağı et suyu 2 kahve fincanı un 2 çorba kaşığı yağ HAZIRLANIŞI Kuru fasulyeyi temizleyip akşamdan bol suda ıslayın. Sabah yıkayıp süzdürün. Soğanları soyup piyaz doğrayın. Sonra tencereye bir kaşık yağ koyup kızdırın, soğanları ekleyin, iki dakika kavurduktan sonra fasulyeyi ilave edip bir dakika daha karıştırın ve et suyu ile tuzu ilave edin. Orta ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin ve ateşten alın. Süzgeçten yada püre makinesinden geçirin. Başka bir tencerede, yağ ve unu orta ateşte karıştırarak 4 dakika (sararıncaya kadar) kavurun ve fasulyeli suyu ilave edin. 3-4 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Zar gibi doğranmış kızarmış ekmekle servis edilir. |
|
 |
«
önceki Konu
|
sonraki Konu
»
| Seçenekler | |
| Stil | |
Normal
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Aş Çorbası | suskun_gız | Çorbalar | 1 | 11-03-2008 01:39 AM |
| Tarhana Çorbası | MeLeğiM | Çorbalar | 0 | 13-09-2007 01:10 AM |
| Den çorbası | melisanur | Çorbalar | 0 | 27-08-2007 02:50 PM |
| süt çorbası! | *MaWi | Çorbalar | 0 | 08-08-2007 11:47 AM |
| Den Çorbası | EspanOL | Çorbalar | 0 | 23-06-2007 11:46 PM |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 09:44 PM .
![](http://www.meleklermekani.com/gizli.gif")
