|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
|
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
05-02-2008, 04:40 PM
|
#1 (permalink) |
|
Harbi Melek
 
Üyelik tarihi: Sep 2007
Bulunduğu yer: izmir
Yaş: 23
Mesajlar:
2.170
Ettiği Teşekkür: 176 155 Mesajına 199 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 37
  |
Barbunya balığı nisuaz
MALZEMELER 4 kişi için 8 adet orta boy barbunya ve 4 adet iri barbunya 1 kahve fincanı rafine yağı 4 adet iri kabukları soyulup ince kıyılmış domates 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış soğan 4 yaprak defne az tuz bir tutam karabiber 1 limonun suyu 8 adet ançuez filetosu 16 adet çekirdeksiz yeşil zeytin 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 bağ kıyılmış maydanoz HAZIRLANIŞI Barbunyaları temizleyip tuzlayın, biberleyip limon suyunu ilave edin. İçlerine birer defne yaprağı koyun. Rafine yağını küçük bir tencereye koyup kızdırın. Soğan ve sarımsağı ilave edip bir dakika kavurun, domates ve tuzu ekleyin. Ağır ağır kaynatarak domates bırakacağı suyu çekinceye kadar sekiz on dakika pişirip ateşten alın. Zeytinleri tereyağında 1-2 dakika sote yapıp domateslerin içine ilave edip karıştırın. Barbunyaları hafif unlayıp rafine yağı il eyağlayın. Demir veya kömür ızgarasında dörder dakika alt üst pişirip servis tabağına alın. Üzerlerine eşit olarak domatesli zeytini taksim edin. İkişer adet ançuez koyun. Maydanozu serpin.
__________________
_Sцѕќυи_ su suskundur kuyuda ,aşk züleyhada uykuda
|
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Barbunya | HİDOŞ | A-B | 0 | 19-03-2008 12:01 AM |
| Garnitürlü Barbunya Balığı | ms_enemy | Deniz Ürünleri | 0 | 22-02-2008 10:02 AM |
| Domatesli Barbunya Balığı (4 Kişilik) | suskun_gız | Deniz Ürünleri | 0 | 05-02-2008 04:47 PM |
| Baharli Barbunya Fasulyesi[meksika] | *MaWi | Dünya Mutfakları | 0 | 26-08-2007 05:13 PM |
| Barbunya FasÜlyeli Salata | *MaWi | Salatalar | 0 | 24-08-2007 11:11 AM |
Normal
