05-02-2008, 05:56 PM
|
#1 (permalink) |
|
Harbi Melek
 
Üyelik tarihi: Sep 2007
Bulunduğu yer: izmir
Yaş: 23
Mesajlar:
2.170
Ettiği Teşekkür: 176 165 Mesajına 210 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 38
  |
Kılıç Şiş
MALZEMELER 1 kg kılıç balığı filetosu Yarım çay kaşığı toz karabiber Yarım çorba kaşığı domates salçası Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım rendelenmiş kuru soğan 1 çorba kaşığı limon suyu 1 dilimlenmiş limon 1 diş sarmısak, dövülmüş 15 defne yaprağı, küçük boy 2.5 çarliston biberi 2.5 defne yaprağı 2 domates 5 kişilik HAZIRLANIŞI Balık filetosunu yaklaşık üçer santimlik küpler halinde düzgünce doğrayın. Domatesleri dilimleyip çekirdeklerini ayıklayın. Çarliston biberi dilimleyin. Balıkları bir kap içine yerleştirin. Marinat malzemesini balıkların üzerine koyup elle karıştırıp, 20 dakika kadar bekletin. Metal şişlere kişi başına dört parça balık, aralarına da birer defne yaprağı, domates dilimi, çarliston biber ve limon dilimi dizin. Şişlere geçirme işlemi bitince, marinat malzemesinin kalanını da üzerine dökerek 5 dakika kadar bekletin. Izgara hazır olduğunda şişleri pişirmeye başlayın. Pişerken, kuru olmasın diye, bu karışımdan fırça ile balıkların üzerine sürebilirsiniz. Pişen balıkları 1/2 limon, yeşil salata ve haşlanmış patatesle birlikte sunabilirsiniz.
__________________
_Sцѕќυи_ su suskundur kuyuda ,aşk züleyhada uykuda
|
|
        
|
| Sponsored Links |
|
|
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Cem Kılıç - Arsızca | RüYaM | C-D Harfli Şarkılar | 0 | 27-03-2008 06:07 PM |
| Cem Kılıç - Düşüyorum | RüYaM | C-D Harfli Şarkılar | 0 | 27-03-2008 06:03 PM |
| Cem Kılıç - Ruh Kafeslenemez | RüYaM | C-D Harfli Şarkılar | 0 | 27-03-2008 06:02 PM |
| Cem Kılıç - Tutku | RüYaM | C-D Harfli Şarkılar | 0 | 27-03-2008 05:57 PM |
| Atamızın kılıç ve hancerleri | suskun_gız | Atamızın Resimleri | 0 | 07-02-2008 09:32 PM |
Normal
