En çok söylenen diyet yalanları neler?

**pasika** · 12-05-2008, 10:58 PM

Diyetisyen Aşkın Yüksel, forma girme telaşının yaşandığı şu günlerde en çok söylenen diyet yalanlarını derledi.
Limon suyu yağları yakar, patates şişmanlatır, karbonhidratlarla proteinleri karıştırmamak gerekir... Bunlar, en çok söylenen diyet yalanlarından sadece birkaçı. Hizmet Hastanesi'nde görev yapan Diyetisyen Aşkın Yüksel, bu mitlerin artık unutulması gerektiğinin altını çiziyor ve nedenlerini anlatıyor.

1- Sabah aç karına içilen limon suyu yağları yakar / Yanlış
Bu da en çok söylenen diyet yalanlarından. Oysa ne limon, ne maydanoz, ne de ceviz suyunun kilo verdirici bir etkisi yoktur. Bunlar sadece günlük sıvı alımına katkıda bulunurlar o kadar.

2- Zeytinyağı kilo aldırmaz / Yanlış
Tereyağı, bitkisel yağ, zeytinyağı... Bütün yağların kalorisi aynıdır. Hepsinin 1 gramı 9 kalori içerir. Ancak bileşim olarak diyetlerde zeytinyağı daha çok önerilir. Özellikle kalp sağlığını korumada rolü büyüktür. Diğer yağlar kolesterol içerdiği halde zeytinyağında bu yoktur.

3- Diyet sırasında karbonhidratlarla proteinler asla karıştırılmamalıdır / Yanlış
Bu sistem kısa vadede bir çözüm gibi görünebilir ancak uzun süre uygulanması imkansızdır, çünkü birçok besin bileşiminde hem karbonhidrat, hem de proteini barındırır. Örnek: Süt, yoğurt, meyve, ekmek, patates, pilav, makarna...

4- Patates şişmanlatır / Yanlış
Hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz, hiçbir besin de kilo verdirmez. Önemli olan besinlerin ne kadar alındığı ve tüketilirken, sos vs.. gibi katkı maddeleriyle ne kadar lezzetlendirildiğidir. Büyük boy bir haşlanmış patates, ortalama 100 kalori içerir ama aynı patates kızartılırsa, kalori miktarı 600 kcal'i bulur. Bu da, asıl şişmanlatanın patates değil, yağ olduğu gerçeğini doğrular.

5- Ispanak demir yönünden çok zengin olduğundan diyet sırasında sık sık tüketilmelidir / Yanlış
Bu mit çürüyeli çok oluyor ama hala halk arasında ıspanak mucize sebze olarak biliniyor. Oysa ıspanak da, diğer tüm yeşil yapraklı sebzeler gibi demirden fakirdir. Ancak, posa, folik asit ve potasyum açısından çok zengindir. Diyet sırasında bol bol tüketilmesinde bir sakınca yoktur ama yağsız ve az haşlanmış olmak şartıyla.

6- Kepek ekmeği zayıflatır / Yanlış
Aslında kepek ekmeğiyle normal ekmeğin kalorisi neredeyse aynıdır. Ancak
kepek ekmeği saflaştırılmadığı için içinde lif oranı çok yüksektir. Bu nedenle bağırsak hareketlerini hızlandırır ve mideyi daha geç terk ettiğinden tokluk hissi daha uzun sürer. Ayrıca normal ekmeğe göre vitamin B1 yönünden daha zengindir.

alıntı

**mislinay** · 13-05-2008, 06:16 AM

çok şükür diyetlik bir durumum yok
emeğine sağlık canım

**DarkAngeL** · 13-05-2008, 06:59 AM

aynenn mislinay bende de yokhala şıkır şıkır,fıkır fıkırızz)))emeğine sağlık tşkler..

**pasika** · 13-05-2008, 11:21 AM

bendede yok valla

belki ihtiyacı olan vardır dedim

sule · 13-05-2008, 12:30 PM

1 diyet yalanida ben soyliyim....yapiyorum ama olmuyo bi turlu veremiyorum....kulliyen yalan...zamaninda ben de soylerdim ama....simdi anladimki kendimizi kandirmaktan baska bisey degil bu...isteyince oyle bi veriyosun ki....yeterki iste.....

12-05-2008, 10:58 PM	#1 (permalink)
pasika Moderatör Üyelik tarihi: Nov 2007 Bulunduğu yer: İstanbul Yaş: 28 Mesajlar: 5.167 Ettiği Teşekkür: 919 811 Mesajına 1.015 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 127	En çok söylenen diyet yalanları neler? Diyetisyen Aşkın Yüksel, forma girme telaşının yaşandığı şu günlerde en çok söylenen diyet yalanlarını derledi. Limon suyu yağları yakar, patates şişmanlatır, karbonhidratlarla proteinleri karıştırmamak gerekir... Bunlar, en çok söylenen diyet yalanlarından sadece birkaçı. Hizmet Hastanesi'nde görev yapan Diyetisyen Aşkın Yüksel, bu mitlerin artık unutulması gerektiğinin altını çiziyor ve nedenlerini anlatıyor. 1- Sabah aç karına içilen limon suyu yağları yakar / Yanlış Bu da en çok söylenen diyet yalanlarından. Oysa ne limon, ne maydanoz, ne de ceviz suyunun kilo verdirici bir etkisi yoktur. Bunlar sadece günlük sıvı alımına katkıda bulunurlar o kadar. 2- Zeytinyağı kilo aldırmaz / Yanlış Tereyağı, bitkisel yağ, zeytinyağı... Bütün yağların kalorisi aynıdır. Hepsinin 1 gramı 9 kalori içerir. Ancak bileşim olarak diyetlerde zeytinyağı daha çok önerilir. Özellikle kalp sağlığını korumada rolü büyüktür. Diğer yağlar kolesterol içerdiği halde zeytinyağında bu yoktur. 3- Diyet sırasında karbonhidratlarla proteinler asla karıştırılmamalıdır / Yanlış Bu sistem kısa vadede bir çözüm gibi görünebilir ancak uzun süre uygulanması imkansızdır, çünkü birçok besin bileşiminde hem karbonhidrat, hem de proteini barındırır. Örnek: Süt, yoğurt, meyve, ekmek, patates, pilav, makarna... 4- Patates şişmanlatır / Yanlış Hiçbir besin tek başına kilo aldırmaz, hiçbir besin de kilo verdirmez. Önemli olan besinlerin ne kadar alındığı ve tüketilirken, sos vs.. gibi katkı maddeleriyle ne kadar lezzetlendirildiğidir. Büyük boy bir haşlanmış patates, ortalama 100 kalori içerir ama aynı patates kızartılırsa, kalori miktarı 600 kcal'i bulur. Bu da, asıl şişmanlatanın patates değil, yağ olduğu gerçeğini doğrular. 5- Ispanak demir yönünden çok zengin olduğundan diyet sırasında sık sık tüketilmelidir / Yanlış Bu mit çürüyeli çok oluyor ama hala halk arasında ıspanak mucize sebze olarak biliniyor. Oysa ıspanak da, diğer tüm yeşil yapraklı sebzeler gibi demirden fakirdir. Ancak, posa, folik asit ve potasyum açısından çok zengindir. Diyet sırasında bol bol tüketilmesinde bir sakınca yoktur ama yağsız ve az haşlanmış olmak şartıyla. 6- Kepek ekmeği zayıflatır / Yanlış Aslında kepek ekmeğiyle normal ekmeğin kalorisi neredeyse aynıdır. Ancak kepek ekmeği saflaştırılmadığı için içinde lif oranı çok yüksektir. Bu nedenle bağırsak hareketlerini hızlandırır ve mideyi daha geç terk ettiğinden tokluk hissi daha uzun sürer. Ayrıca normal ekmeğe göre vitamin B1 yönünden daha zengindir. alıntı __________________

13-05-2008, 06:16 AM	#2 (permalink)
mislinay Moderatör Üyelik tarihi: Nov 2007 Yaş: 32 Mesajlar: 4.246 Ettiği Teşekkür: 743 616 Mesajına 708 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 74	Ce: En çok söylenen diyet yalanları neler? çok şükür diyetlik bir durumum yok emeğine sağlık canım

13-05-2008, 06:59 AM	#3 (permalink)
DarkAngeL süper moderatör Üyelik tarihi: Aug 2007 Yaş: 32 Mesajlar: 627 Ettiği Teşekkür: 271 135 Mesajına 163 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 65	Ce: En çok söylenen diyet yalanları neler? aynenn mislinay bende de yokhala şıkır şıkır,fıkır fıkırızz)))emeğine sağlık tşkler.. __________________ Renk renk maskeLerim var Hayat GardoLabımda.. Büyüdü O küçük kız! Eski éLbiséLérim oLmuyor artık üstümé MutLuLuk gömLékLérim sarıp sarmaLamıyor SévinçLérim késmiyor ayakLarımı yérdén (Artık)Üzérindé adrés yazmayan bir méktubum bén HayaLLerimsé boyaLarı akmış maskéLér. . .

13-05-2008, 11:21 AM	#4 (permalink)
pasika Moderatör Üyelik tarihi: Nov 2007 Bulunduğu yer: İstanbul Yaş: 28 Mesajlar: 5.167 Ettiği Teşekkür: 919 811 Mesajına 1.015 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 127	Ce: En çok söylenen diyet yalanları neler? bendede yok valla belki ihtiyacı olan vardır dedim __________________

13-05-2008, 12:30 PM	#5 (permalink)
sule Bizim Melek Üyelik tarihi: Feb 2008 Yaş: 28 Mesajlar: 633 Ettiği Teşekkür: 444 114 Mesajına 141 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 17	Ce: En çok söylenen diyet yalanları neler? 1 diyet yalanida ben soyliyim....yapiyorum ama olmuyo bi turlu veremiyorum....kulliyen yalan...zamaninda ben de soylerdim ama....simdi anladimki kendimizi kandirmaktan baska bisey degil bu...isteyince oyle bi veriyosun ki....yeterki iste.....

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç