Sulu Yağlı Köfte

*MaWi · 21-08-2007, 11:25 PM

Malzemeler
100 gram yağsız kuzu kıyması
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet yumurta
2 su bardağı kemik suyu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Yemeğin Tarifi
100 gram yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun. Hamur kıvamına getirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak uzatın. 2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin. Tencerede kaynatın.
Köfteleri de birer birer tencereye atın. Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Not: Kahramanmaraş yöresine özgü bir yemek.

tuqqce · 29-05-2008, 10:31 AM

paylaşım için tşklerrr

21-08-2007, 11:25 PM	#1 (permalink)
*MaWi Administrator Üyelik tarihi: Jul 2007 Mesajlar: 15.289 Ettiği Teşekkür: 358 939 Mesajına 1.273 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100	Sulu Yağlı Köfte Malzemeler 100 gram yağsız kuzu kıyması 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı bulgur 1 adet yumurta 2 su bardağı kemik suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz Tuz Yemeğin Tarifi 100 gram yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun. Hamur kıvamına getirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak uzatın. 2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin. Tencerede kaynatın. Köfteleri de birer birer tencereye atın. Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın. Not: Kahramanmaraş yöresine özgü bir yemek. __________________ SuskunLuGum AsaL£timĐendir,Her Lafa Verecek Cevabım Var. Ama ßir Lafa ßakarım Lafmı Điye, ßird£ SöyLeyene ßakaRım AĐam Mı Điye!... *Sadece Susmak İstiyorum* *Yalan İnsanLarı KaaLe ALmadan...* *HakLıyken , Haksız Gözüksem BiLe Kendimi Savunmadan...* *HUZUR buLmak İstiyorum GözLerimi Kapayıp , Kimseyi Anmadan...* *SessizLiği Dinlemek İstiyorum , Herşeyi Yaşamış Gibi Yaparakk...* üyeye zarar gelmez ADMİN kızmadıkça! ADMİN kızmaz üye azmadıkça!!! İki şékér vérsém kândırâbiŁir miyim içimdéKi Çocuqu Dâhâ mutŁu dâhâ mawi yârınŁârâ uyânmâya iKnâ édébiŁir miyim O'nu

29-05-2008, 10:31 AM	#2 (permalink)
tuqqce Özel Melek Üyelik tarihi: Mar 2008 Bulunduğu yer: kocaeli Mesajlar: 3.397 Ettiği Teşekkür: 1.329 521 Mesajına 660 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 96	Cevap: Sulu Yağlı Köfte paylaşım için tşklerrr __________________

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Sulu çamur	NeMeSiS	R-S	0	17-03-2008 11:41 PM
Sulu ve Çimenli Yerler	NeMeSiS	R-S	0	17-03-2008 11:40 PM
sulu zatülcemp göğüste su toplanması	Sadmin	Dahiliye	0	12-03-2008 08:43 AM
yağlı boya tablolar	ÇİTOS	Sanatsal Resimler	3	11-03-2008 01:45 AM
Yağlı boya	EdiTör_Admin	Sanatsal Resimler	0	18-08-2007 04:24 PM