soslu makarna

25-07-2007, 05:19 PM

Akdeniz Soslu Makarna Tarifi
1 paket spagetti 4 domates
5 sivribiber 200 gr zeytin
2-3 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası
3-4 dal maydanoz 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, kekik ,bir tutam nane

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin.

Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.

Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Alfredo Usulü Fettucini Tarifi
1 paket fettucini Alfredo sos için:
8 bardak su 100 gr krema
Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı
200 gr eski kaşar
4 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz

Makarnayı 8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün.(kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin)
Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.

25-07-2007, 05:19 PM	#1 (permalink)
advantur Misafir Mesajlar: n/a	soslu makarna Akdeniz Soslu Makarna Tarifi 1 paket spagetti 4 domates 5 sivribiber 200 gr zeytin 2-3 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası 3-4 dal maydanoz 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, kekik ,bir tutam nane Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın. Alfredo Usulü Fettucini Tarifi 1 paket fettucini Alfredo sos için: 8 bardak su 100 gr krema Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı 200 gr eski kaşar 4 çorba kaşığı su 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz Makarnayı 8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün.(kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin) Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın. Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Akdeniz Soslu Makarna	*MaWi	Makarnalar	2	17-07-2008 04:52 PM
Acı soslu makarna	MeLeğiM	Makarnalar	1	17-07-2008 04:33 PM
Ispanak Soslu Makarna	MeLeğiM	Makarnalar	0	25-11-2007 08:59 PM
Ceviz Soslu Makarna	*MaWi	Makarnalar	0	22-08-2007 05:21 PM
Avokado Soslu Makarna	*MaWi	Makarnalar	0	22-08-2007 05:18 PM