gebe
  1. nisan

    nisan Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.707
    Beğenilen Mesajlar:
    15
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    isvicre

    Budin

    Konu, 'Çöplük' kısmında nisan tarafından paylaşıldı.

    Budin Osmanlı İmparatorluğu'nun Macaristan'da kurduğu Budin Eyaleti'nin merkezi.
    Eski Osmanlı kaynaklarında Budun, Budin şekillerinde de geçer. Budin, Sultan Kanuni Süleyman tarafından Macar Kralı II. Lojos'un Mohaç Meydan Muharebesi'nde yenilmesinden (28 Ağustos 1526) sonra fethedilmiştir.
    Budin'de Osmanlı ordusu pek çok ganimet ele geçirmiştir. Bunların arasında Sultan Fatih Mehmed'in 1456'da Belgrad önünden çekilirken bıraktığı iki büyük top ile Macar krallarından Korvin Matyas'ın kitaplığı ve tunçtan yapılmış Diana, Apollon, Herakles heykelleri ve iki büyük tunç şamdan vardı. İstanbul'a getirilen bu heykeller At Meydanı'nda dikilmiş, şamdanlar da Ayasofya mihrabının iki tarafına konulmuştur.
     
Budin konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Değişik Kadin Budu Köfte

    Değişik Kadin Budu Köfte

    deyşikoyunlar Kayin Validemden öğrenip Yaptiğim Pratik Ama çok Lezzetli Kadun Budu Köfte. Yarim Kg Dana Kiyma,ince Doğranmiş Maydanoz,tuz,karabiber Bir Avuç Yikanmiş Pirinç (haşlamayin) Hepsini Güzelce Karin.köfte şeklini Verin Ama Iyice Bastirip Inceltin. Bu Işlemi Yaparken, Bir Tencerede Yarisina Kadar Su Kaynatin. Kayniyan Suya Köfteleri Koyun.kisik Ateşte Pirinçler Pişence Süzgeçe Alin...
  2. kadın budu köfte

    kadın budu köfte

    Malzemeler: 500 gr YAĞSIZ DANA KIYMASI 50 gr PİRİNÇ 3 adet YUMURTA ve 1 adet YUMURTANIN AKI 100 gr SOĞAN (Orta boy 1 adet ) TUZ KARABİBER KIZARTMA YAĞI UN Yapılışı: Pirinç haşlanır ve süzülür.Soğan yemeklik olarak doğranır ve tavaya çok az miktarda sıvı yağ konarak öldürülür. Üzerine kıymanın yarısı ilave edilerek orta derecede kavrulur.Yağı tamamen süzülerek bir yayvan kaba...
  3. biberiyeli Kuzu Budu Sarması

    biberiyeli Kuzu Budu Sarması

    Gerekli Malzemeler : 1 adet kuzu budu 1 tatlı kasığı biberiye 1 adet soğan 1 kahve fincanı mısırözü yağı 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi 3 adet haşlanmış havuç Tuz, karabiber Bağlamak için: Pamuk ipliği Sosu için: 1 kahve fincanı mıs Hazırlanışı: Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber, 1 tatlı kasığı biberiye ve 1 kahve fincanı mısırözü...
  4. Portakalli Tavuk Budu

    Portakalli Tavuk Budu

    Malzemeler: - 4 adet tavuk budu - 6 yemek kaşığı soya sosu - 1 tatlı kaşığı kişniş - 1 tatlı kaşığı biberiye - 2 diş sarmısak - 4-5 dal maydonoz - 1 adet portakal - 1 yemek kaşığı tuzot - 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı: Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Soya sosu, kişniş, biberiye ve tuzotu bir kasede karıştırıp ayıklanmış yıkanmış butları soslo ovup fırın kabına yerleştirin....
  5. Biberiyeli Kuzu Budu Sarması

    Biberiyeli Kuzu Budu Sarması

    MALZEMELER 1 adet kuzu budu 1 tatlı kasığı biberiye 1 adet soğan 1 kahve fincanı mısırözü yağı 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi 3 adet haşlanmış havuç Tuz, karabiber Bağlamak için: Pamuk ipliği Sosu için: 1 kahve fincanı mısırözü yağı 3 diş sarmısak 1 çorba kasığı salça 1 kahve fincanı sirke 1 çay bardağı su Yeteri kadar tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Kuzu...

Sayfayı Paylaş