Kahveyle Birlikte Neden Su İkram Edilir
kahveyle ne ikram edilir kahvenin yanında ne ikram edilir türk kahvesinin yanında türk kahvesi nasıl kahve nasıl
Kahveyle birlikte tepsiye bir bardak da su koyulur ve kahve suyla ikram edilir...Nedeni nedir biliyormusunuz meleklerim ben hep bunu merak etmişimdir ve üşenmedim araştırdım...Belki bir çoğunuz biliyorsunuzdur ama ben benim gibi bilmeyenler için paylaşmak istedim...
Neden Kahvenin yanında neden su getirilir? Bu konuda iki rivayet var arkadaşlar...
Osmanlı zamanında eve misafir
geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş.
Misafir toksa kahveyi alırmış.
Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş.
Böylece çok ince bir nezaketle anlaşılırmış.
Bir diğer rivayete göre ise;
Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış.
Bunlar her yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi de tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik yapılanıymış.Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik kahve pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun üzerine bir yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre padişah kahveye parmağını bandırıp kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki dağılımına göre zehirli oldup olmadığını anlarmış.
Mevzu da o günlerden bugünlere gelmiş...
Kahveyle birlikte tepsiye bir bardak da su koyulur ve kahve suyla ikram edilir...Nedeni nedir biliyormusunuz meleklerim ben hep bunu merak etmişimdir ve üşenmedim araştırdım...Belki bir çoğunuz biliyorsunuzdur ama ben benim gibi bilmeyenler için paylaşmak istedim...
Neden Kahvenin yanında neden su getirilir? Bu konuda iki rivayet var arkadaşlar...
Osmanlı zamanında eve misafir
geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş.
Misafir toksa kahveyi alırmış.
Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş.
Böylece çok ince bir nezaketle anlaşılırmış.
Bir diğer rivayete göre ise;
Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış.
Bunlar her yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi de tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik yapılanıymış.Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik kahve pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun üzerine bir yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre padişah kahveye parmağını bandırıp kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki dağılımına göre zehirli oldup olmadığını anlarmış.
Mevzu da o günlerden bugünlere gelmiş...
