|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
|
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
21-08-2007, 12:27 AM
|
#1 (permalink) |
|
Administrator
 
Üyelik tarihi: Jul 2007
Mesajlar:
15.289
Ettiği Teşekkür: 358 939 Mesajına 1.272 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100
   |
Kayseri yağlaması
Hamur İçin : maya un tuz ılık su Sos İçin: 500gr kıyma 4 baş soğan 5adet sivri biber 4adet domates kara biber kırmızı biber tuz salça Yapılışı: Kıyma bir tencerede suyu çekilinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Yağ ,soğan,biber,domates,baharatlar sırasıyla konulur.Salça katılır ve 20 dakika kendi suyu ile kısık ateşte pişirilir. Un ,maya,tuz ve ılık su ile hamur yoğrulur.30 dakkika dinlendirilir. Hamurdan küçük parçalar ayırılır ve merdane yardımıyla tava boyutunda ince açılır.Yağsız tavada altı üstü kızartılır. Servis Önerileri: Bir kat pişen hamur üstüne kıyma harcı sürülür.Üstüne tekrar hamur koyulur.Bu işlem bütün hamur ve harç bitinceye kadar üst üste devam edilir.Dörde bölünür sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır |
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| kayseri köftesi | *MaWi | Köfteler | 2 | 29-05-2008 10:04 AM |
| kayseri gelenek ve görenekleri | Sadmin | Örf ve Adetlerimiz | 0 | 31-01-2008 03:37 PM |
| kayseri fıkraları 2 | almira | Fıkralar | 0 | 16-01-2008 12:16 AM |
| Kayseri Avanos | EdiTör_Admin | Adım adım Türkiye | 0 | 02-10-2007 12:38 PM |
| kayseri mutfağı | EdiTör_Admin | Yöresel Yemekler | 0 | 14-09-2007 01:42 AM |
Normal
