|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
 |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
|
||||||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | Gizlilik Politikası | Kurallar |
|
|
|
|
LinkBack | Seçenekler | Stil |
01-07-2008, 12:27 AM
|
#1 (permalink) |
|
Profesyönel Melek
Üyelik tarihi: Jun 2008
Bulunduğu yer: gaziantep
Yaş: 20
Mesajlar:
285
Ettiği Teşekkür: 200 86 Mesajına 122 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 16
  |
Gaziantepteb bir yemek daha
 İÇLİ KÖFTE MALZEME; Harcı için; 20 gr. fıstık veya ceviz içi Yarım çay kaşığı tuz,karabiber,tozbiber,pulbiber 150 gr. az yağlı kıyma,100 gr. soğan Hamuru için; 50 gr. simit(İNCE BULGUR) 25 gr. çiğköftelik et(KONULMAYADA BİLİR) 1 adet soğan,20 gr. haşlanmış patates Tuz,yarım çiğ yumurta Harcının hazırlanması; Et, önce pişinceye kadar kavrulur.Soğanlar ince ince doğranıp ete eklenir.Daha sonra iyice kavrulur ve baharatlar ile fıstık veya ceviz içi eklenerek kavrulmaya devam eder.Sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamurun Hazırlanması; Hamurun içindeki malzemelerin hepsi katılarak içine soğan rendelenerek iyice yoğrulur. Köftenin hazırlanması; Yoğurulan hamurdan yaklaşık 40 gr. kadar alınarak (ceviz büyüklüğünde) avuç içinde top halne getirilir.İşaret parmağı ile oyulup içine karışım konur ve yumurta şekline gelinceye kadar yuvarlanır.Ayçiçek yağında kızartılarak servis yapılır.
__________________
 |
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
| Miss_CaNİX Kullanıcısına bu mesajı için 2 üye teşekkür etti: |
ÇİTOS (01-07-2008),
nesrinsultan (01-07-2008)
|
|
01-07-2008, 01:50 AM
|
#2 (permalink) |
|
Co-Admin
 
Üyelik tarihi: Dec 2007
Bulunduğu yer: Diyarbakır
Yaş: 30
Mesajlar:
6.046
Ettiği Teşekkür: 2.385 1.096 Mesajına 1.522 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100
  |
Cevap: Gaziantepteb bir yemek daha
bayılırım içli köfteye ne kadar da lezzetli görünüyor  emeğine sağlık canım |
|
|
|
|
01-07-2008, 02:13 PM
|
#3 (permalink) |
|
Bizim Melek
Üyelik tarihi: May 2008
Bulunduğu yer: kostence
Yaş: 29
Mesajlar:
933
Ettiği Teşekkür: 125 181 Mesajına 211 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 29
|
Cevap: Gaziantepteb bir yemek daha
bende cok severim ilk defa gordugumde nikahim gunuydu kayinvalidem yapip getirmisti ama esim kardesi yegeni sagolsunlar bana hic birtane birakmadilar :( sonra merak ede ede taaa romanyada bir bayramda bir arkadasim yapmisti superdi ama...hala tadi damagimda
__________________
BIR DOST UGRUNA OLMEK ZOR DEGIL AMA,UGRUNDA OLUNECEK DOST BULMAK ZORDUR...  |
|
|
|
|
01-07-2008, 09:30 PM
|
#5 (permalink) |
|
Profesyönel Melek
Üyelik tarihi: Jun 2008
Bulunduğu yer: gaziantep
Yaş: 20
Mesajlar:
285
Ettiği Teşekkür: 200 86 Mesajına 122 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 16
|
Cevap: Gaziantepteb bir yemek daha
nisan yagmuru sen antepe gel ben sana kendi elerimle yaparım  melekler hepiniz için geçerli bu
__________________
|
|
|
|
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
