05-02-2008, 04:27 PM
|
#1 (permalink) |
|
Harbi Melek
 
Üyelik tarihi: Sep 2007
Bulunduğu yer: izmir
Yaş: 23
Mesajlar:
2.170
Ettiği Teşekkür: 176 155 Mesajına 199 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 37
  |
Krep graten
MALZEMELER 150 gr un 250 gr süt 2 adet yumurta az tereyağı zeytinyağı tuz harcı için: 2 kaşık un 1/2 lt süt 100 gr tereyağı 3 dilim pişmiş salam 2 adet yumurtanın sarısı 125 gr taze kaşar 1 kaşık çiğ krema pul biber HAZIRLANIŞI Unu çukur bir kaba boşaltın, yarım çay kaşığı tuz ekin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak sütün tamamını ve yumurtaları ekleyin. 2 kaşık zeytinyağı ve 30 gr eritilmiş soğutulmuş tereyağı ilave edin. Yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın ancak az zamanınız varsa dinlenme çok da şart değil. Tavayı tereyağı iel yağlayın, sıvı haldeki krep hamurundan iki kaşık dökün. Krebin her iki tarafını da parçalanmamasına dikkat ederek pişirin. Bu şekilde diğer krepleri de hazırlayın. Sıcak kalmalarına dikkat edin. 50 gr teretağı, süt ve un ile beşamel sos hazırlayın. Pişritkten sonra ateşten alın ve çiğ kremayı, çırpılmış iki yumurta sarısını ekleyin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirini, ince dilimlenmiş salamı, birer ruram pul biber ve tuzu ekleyin. Her krebin içine bu sosdan bir çorba kaşığı koyun ve kaşıkla iyice yayın. Krepleri yuvarlayın. Isıya dayanıklı cam tepsiye dizin. Üstlerini kızartmak için fırında 2-3 dakika pişirin.
__________________
_Sцѕќυи_ su suskundur kuyuda ,aşk züleyhada uykuda
|
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Bebe Krep | *MaWi | * Bebeklere Özel Menü | 2 | 17-03-2008 05:22 PM |
| Balık Graten Sebzeli | *MaWi | Deniz Ürünleri | 0 | 23-08-2007 06:22 PM |
| Enginarlı Tavuk Graten | *MaWi | Tavuk Yemekleri | 0 | 23-08-2007 04:37 PM |
| ıspanaklı krep | *MaWi | Hamur İşleri | 0 | 21-08-2007 10:40 PM |
| fırında tavuk graten | advantur | Tavuk Yemekleri | 0 | 25-07-2007 05:22 PM |
Cevap: Krep graten
Normal
