TİTAN'dan Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (resimli)

[TİTAN]

şehriyeli yeşil mercimek çorbası, tarifi, malzemeleri, yapılışı, reçetesi, resimleri, ile ilgili bilgiler burada melekler

Türk mutfağının envayi çeşit çorbalarından biri olan şehriyeli yeşim mercimek çorbasını sizlere tarif etmek istiyorum melekler

Bu çorba hem vitamini hem de lezzetiyle içenlerden her zaman tam not alan bir çorba

Hatırlatacağım bir husus,şehriye yerine erişte,arpa şehriye yerine tel şehriye kullanabileceğinizdir.

Geçelim malzemelere;

1 su bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı şehriye

1 büyük soğan

1 büyük domates

Salça

Yağ

Nane

Maydanoz

Tuz,pulbiber



Mercimeği ayıklayın ,yıkayın ve tencereye koyun.Üstünü iyice geçecek kadar su ekleyin ve ocağa yerleştirin.(Bu aşamada varsa etsuyu kullanabilirsiniz) Kaynamaya başlayınca şehriyeyi katın ve tuz ile etsuyu tabletini ekleyin.Altını kısın.

Diğer tarafta yağda (yarıyarıya tereyağı olabilir) soğanı ince kıyıp,kavurun.Domatesi de minik doğrayıp ekleyin.En son salçasını (ben yarı yarıya biber salçası kullanırım) ekledikten sonra kavurma işlemi bitince altını kapatın ve ince kıyım maydanozla ,nane ve pulbiberini ekleyin.

O sırada zaten mercimekte pişmiştir,nevaleyi çorbaya ekleyip karıştırın.Mercimeklerin pişip pişmediğini,yemeğin suyu ve tuzunu kontrol edip,altını kapatın.

Afiyet olsun

 

[Misafir]

Harika görünüyor ve tahmin ediyorum şuanda çok lezzetlidir. Tahminimden de eminim ki öyledir Deniyecem bunu kesinlikle. Çünkü ben yeşil mercimeği severim Ellerine sağlık Titan Admin'im

 

[ESDE]

Titan adminim yesil mercimek bu sekilde hemen pisiyormu? Ben once biraz haslayip Kara suyunu dokerim sonra kullanirim merak ettim o yuzden

 

[TİTAN]

Titan adminim yesil mercimek bu sekilde hemen pisiyormu? Ben once biraz haslayip Kara suyunu dokerim sonra kullanirim merak ettim o yuzden

Esdecim normalde yemeğini yaparken ben de bir su kara suyunu döker ,öyle kullanırım.İstersen bunda da öyle yapabilirsin ama ben vitaminini de atıyormuşum gibi geldiği için çorbada öyle yapamıyorum,ve evet pişiyor,pişmede sorun yok

 

[baldem]

bu çorba enfes olur diye tahmin ediyorum yarın deneyeceğim teşekkürler Titan

 

[TİTAN]

bu çorba enfes olur diye tahmin ediyorum yarın deneyeceğim teşekkürler Titan

Yorumunu da yazarsan seviniriz baldem

 

[niers]

Benim gibi mutfakfa acemi olan biri için şahane bir tarif.
Emeğine sağlık TİTAN.Yeşil mercimeğim yok evde.Bu akşam alıp yarın bende deniyeceğim çorba tarifini.
Umarım başarılı olabilirim.Bilhassa eşimin yorumunu eklerim.

 

[sahile uzan]

En kısa zamanda denemek isterim daha önce hiç yapmamıştım ayrıntılı tarif için tşk.

 

[TİTAN]

Benim gibi mutfakfa acemi olan biri için şahane bir tarif.
Emeğine sağlık TİTAN.Yeşil mercimeğim yok evde.Bu akşam alıp yarın bende deniyeceğim çorba tarifini.
Umarım başarılı olabilirim.Bilhassa eşimin yorumunu eklerim.

Çok basit ve bir o kadar da lezzetli niers, umarım beğenirsiniz, yorumunu bekliyorum

En kısa zamanda denemek isterim daha önce hiç yapmamıştım ayrıntılı tarif için tşk.

Şimdiden ellerine sağlık sahil

 

[niers]

Çok basit ve bir o kadar da lezzetli niers, umarım beğenirsiniz, yorumunu bekliyorum




l

Evleneli daha bir ay olmadı TİTAN'cım.Bu süre zarfında mutfaga girdiğim düşünülürse hele ilk yemek yapma deneyimimde hazır çorbayı bile yapamadığımı düşünürsek basit kelimesi bana uymuyor Ama azimliyim öğreniyorum,yeni tarfiler denemeyi seviyorum.Malzemelerde tam benim sevdiğim gibi eminim güzel olacakdır.