Waffle Hamurunun Tarifi
2 tane yumurta
1 Yemek kaşığı şeker
1/4 Su bardağı kadar tuzsuz yağ
2 bardağa yakın un
1,5 Su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Waffle Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Malzemelerimiz hazırsa hemen waffle hamurumuzu yapmaya başlayalım. İlk olarak derin bir kasenin içinde unu, kabartma tozu, şeker ve vanilyayı çırpma teli ile kısa bir süre karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unun iyice karıştığından emin olduktan sonra bu karışımın içine sütü ekleyin.
Waffle hamurumuzu hazırlarken mikser kullanmamaya özen gösterin sadece çırpma teli yeterli olacaktır. Sütü ekledikten sonra yaklaşık olarak 1,5 dakika karıştırın. Hemen arkasından sırasıyla yumurta ve yağıda ekleyin.
Hamurumuzun malzemeleri tamamdır. Şimdi hamurumuzun kıvamından bahsedelim... Hamurumuz ne çok katı, nede su gibi akışkan olacak. Kulak memesi kıvamı dediğimiz kıvamdan daha sulu bir karışım olmalı.
Kepçe yardımı ile hazırlanan hamurumuzu waffle makinesine döküp yaklaşık olarak 4-5 dakika pişiriyoruz. Lütfen burada makinemizin çok sıcak yada soğuk olmamasına dikkat edin.
