Etiketler:
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.401
    Beğenilen Mesajlar:
    58
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    antep salatası

    Konu, 'Salatalar' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    Antep salatası yöresel bir salata.....Lezzetli .....Afiyet olsun Malzemeler
    2 adet domates
    2 adet sivri biber
    1 avuç kadar maydanoz
    1 küçük soğan
    1 diş sarımsak
    Nar ekşisi,
    sumak ekşisi veya koruk ekşisi
    1 çay bardağı su
    Kuru nane,
    tuz

    Yapılışı
    Malzemeleri olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın. Sarımsağı ezin. Derin bir kaseye tüm doğradığınız malzemeleri alın.

    Küçük bir kaseye nar ekşisi, sumak ekşisi, tuz, nane ve suyu koyup karıştırarak sosu hazırlayın. Salata kasesinin içine bu sosu döküp tüm malzemeyi iyice karıştırın


    [​IMG]


     
  2. esma-yurtkul

    esma-yurtkul Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    4 Kasım 2009
    Mesajlar:
    190
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    güzel görünüyor deneyeceğim
     
antep salatası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Antep Fıstıklı DONDURMA

    Antep Fıstıklı DONDURMA

    90 g tuzsuz fistik ici 500 ml sivi krema 80 - 100 g pudra sekeri (agiz tadiniza gore) 1 pkt vanilin 1 y.k. bal Yapilisi: Fistigi ve bali rondoya koyup, fistiklar iyice kiyilana kadar cekin. Kremanin yarisini bir teflon bir tencereye alip kisik ateste, kaynamaya baslayana kadar isitin. Icine pudra sekerini ekleyip karistirarak eritin. Kremayi fistigin uzerine azar azar ekleyip her...
  2. Antep Ezmesi

    Antep Ezmesi

    acılı antep ezmesi tarifi ezme çeşitleri antep ezmesi tarifi ezme cesitleri Malzemeler 6 domates soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış süzülmüş 1 çorba kaşığı acı biber salçası 2 soğan rende süzülmüş 1 demet maydanoz ince doğranmış 1 tatlı kaşığı acı pul biber tuz 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1/2 limon 1 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı Hepsini karıştırın, tadına bakın, gerektiği kadar...
  3. Antep Salatası

    Antep Salatası

    Malzemeler 5 Adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak, 1 bağ maydanoz, 3 adet yeşil biber, 1 adet limon, 1 adet salatalık turşusu, Pulbiber, kuru nane, tuz, sumak ekşisi, nar pekmezi. Yapilis Tarifi Domates, kuru soğan, sarımsak, yeşil biber ince ince kıyılır. Maydanoz doğranır. İçine tuz, limon, biber, nane, sumak ekşisi, nar pekmezi ilave edilir ve servise sunulur
  4. Antep usulu zeytinyağlı dolma

    Antep usulu zeytinyağlı dolma

    antep usulü zeytinyağlı dolma antakya usulü dolma antep zeytinyağlı yaprak sarması yaprak sarması sarma Malzemeler:
  5. Antep dolma (GAZİANTEP)

    Antep dolma (GAZİANTEP)

    antep usulü kuru patlıcan dolması gaziantep dolması gaziantep usulü kuru dolma patlıcan Malzemeler: 12 kurutulmuş patlıcan 12 kurutulmuş biber 500 gr pirinç 500 gr kıyma 2 soğan 7 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 300 gr zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon tuzu...

Sayfayı Paylaş