Arpacık Soğanlı Pilav

PaSikA

Yeni Üye
Üye
Arpacık Soğanlı Pilav
=Malzemeler=

Süre:30 dk - 6 Kişilik

- 2 su bardağı pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı et suyu
- 1 kg. arpacık soğan
- 2 diş karanfil
- Tuz


=hazırlanışı=

Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.

Önceden 20 dakika suda ıslatılmış pirinci suyunu süzdükten sonra soğanlara ekleyin. Et suyunu ilave ederken soğanın acılığını alması için 2 diş karanfil atın. 15 dakika kısık ateşte pişirin.
 
Üst